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Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE

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CHINA Masson Group Company Limited certificaciones
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Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE

Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE
Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE

Ampliación de imagen :  Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE

Datos del producto:
Lugar de origen: Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca: Vivid
Certificación: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Número de modelo: PGE155
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 2MT
Precio: Please contact sales person
Detalles de empaquetado: red sólida 20kg en cartón con el bolso interno del PE. red líquida 20kg en cubo de los PP.
Tiempo de entrega: 40 a 50days
Condiciones de pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente: envase sólido 15,000kgs

Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE

descripción
Nombre de producto:: Ésteres del poliglicerol de ácidos grasos Tipo modelo:: PGE155
Apariencia:: Blanco al polvo amarillo claro (malla 20-40) Duración:: 1 año, 12 meses
MOQ:: 1MT Certificación:: ISO Halal
Lugar del origen:: Guangzhou, China Embalaje:: caja 20kg/carton
Alta luz:

Emulsor soluble en agua PGE155

,

Emulsor soluble en agua de los ésteres del poliglicerol

 

Gotas solubles en agua del emulsor de los ácidos grasos para los ésteres del poliglicerol
 
 
Descripción: Los ésteres VIVOS del poliglicerol de ácidos grasos son una clase de emulsor, y puede producir el efecto fuerte de la emulsificación para los aceites y las grasas.

1. Puede ser utilizado en margarina, mantequilla, aceite del acortamiento y salsa de la ostra como el emulsor y añadido de modificación cristalino para prevenir la separación del aceite-agua y para prolongar el período de la preservación.

2 puede ser utilizado en la hornada de la comida para hacer los aceites las grasas dispersas más homogéneo en pasta para conseguir un foamability más alto y para producir más de gran capacidad del producto, de la multa y de la sensación flexible en boca.


 
Especificación de PGE 155 (principalmente tripoly-)

Aspecto Gotas
Color Blanco o amarillo claro
Grado de acidez (magnesio KOH/g) ≤3.0
Valor de saponificación (magnesio KOH/g) 130-145
Valor de yodo (g I/100g) ≤1.0
Punto de fusión (℃) 55-58
Arsénico (como) (mg/kg) ≤3
Metal pesado (como Pb, mg/kg) ≤10

 

 

Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE 0

 
Usos:
PGE155 se utiliza en emulsor de la torta, helado, margarina, el acortamiento, el etc.
 
Dosificación:
1) Pan: 0.3%-0.5% por el peso de harina en las grasas antes de azotar o de la mezcla con la harina en forma del polvo.
2) Torta: 0.3%-0.5% por el peso de grasa y de aceites en 55℃-65℃ y entonces la mezcla con el otro material.
3) Emulsor de la torta: 3%-20% del total, de la mezcla con el otro emulsor en forma sólida o del derretimiento en el sorbitol con otro         emulsor como sea necesario.
4) Azotar el desmoche: 0.4%-0.8% de material total, derretido con la grasa y los aceites en 55℃-65℃.
5) Desnatadora sintética: 1.0%-1.5% del material total, derretido con la grasa y los aceites en 55℃-65℃, sujeto a diferente       propósito.
6) Consumición de la leche: 0.12%-0.15% de productos totales sobre 55℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.
7) Bebida de la proteína: 0.05%-0.15% de productos totales sobre 55℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.
8) Helado: 0.2-0.3% de productos totales, derretido con la grasa y los aceites en 55℃-65℃, sujeto a diversa mantequilla, grasa       y aceites o margarina.
9) Margarina, acortamiento: 0.3%-0.5% por el peso de grasa y de aceites en 55℃-65℃, sujeto a diverso propósito.
10) Dulces: 1.5%-2% de la grasa y de los aceites en 55℃-65℃.
11) Pigmento: como fase de la dispersión con el pigmento, 1.0-1.5% de aceites de otra manera,
 

Ésteres solubles en agua del poliglicerol de los estabilizadores de la categoría alimenticia del emulsor PGE155 de los ácidos grasos PGE 1


•    Al hacer el pan
•    Mejore la suavidad de la miga;
•    Agrande el volumen;
•    Proporcione una multa y una estructura uniforme de la miga.
 
•    Al hacer la torta
•    Agrande el volumen;
•    Mejore la textura;
 
•    Al hacer el emulsor de la torta
•    Ajuste DMG para ser monoglicéridos cristalinos del α- con agua;
•    Aumente la solubilidad de agua;
•    Aumente la tarifa que bombea que cuece;
•    Textura del control de la goma.
 
•    Al hacer azotar el desmoche
•    Tarifa de la burbuja del aumento;
•    Tiempo que azota Shorten;
 
•    Al hacer la desnatadora sintética
•    Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional;
•    Mejorado blanqueando efecto;
•    Disuelva en pozo de agua.
 
•    Al hacer la margarina /shortening
•    Ajuste el cristal del aceite;
•    Aumente los objetos sólidos;
•    Ajuste el aspecto de la margarina como el brillo, textura;
•    Prevenga la dispersión del agua en margarina;
•    Tiempo que azota Shorten funcionando.
 
•    Al hacer el helado
•    Avoid que forma el cristal de hielo grande;
•    Mejore la boca siente;
•    Proporcione la textura cremosa;
•    Mejore la estabilización.
 
•    Al hacer los dulces
•    Reduzca la viscosidad y la cristalización del azúcar;
•    Cualidad alimenticia Improve.
 
•    Al hacer el pigmento
•    Mejore el pigmento que es dispersión soluble de los aceites en el agua.

 

Contacto
Masson Group Company Limited

Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu

Teléfono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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