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Datos del producto:
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| Tipo de modelo: | Monoglicéridos destilados HI20 | Valor de yodo: | ≥20 |
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| Certificación: | FSSC22000 ISO | Apariencia: | Las cuentas sólidas cerosas |
| El color: | Blanco|amarillento | El sabor: | Poco graso|Neutral |
| Utilización: | Torta de esponja, helado, pan | Tiempo de conservación: | 24 meses |
| Grado: | Grado alimenticio | Tipo de almacenamiento: | Seco y fresco |
| Resaltar: | Monoglicéridos destilados E471 Emulsionante,Glicerilo monostearato E471 Emulsionante,Monoglicéridos destilados HI20 |
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DMG/GMS Monoglicérido destilado Glicerilo monostearato E471 Emulsionante 95% Emulsionantes naturales para alimentos
Monoglicéridos destilados con alto contenido de yodo Glicerilo monostearato E471 Emulsionante 95% Emulsionantes naturales para alimentos
Descripción:
Vivid®El DMG se utiliza ampliamente como emulsionante, agente espesante, agente conservante, agente espumante, agente lubricante, agente antifogging y en la industria química alimentaria y diaria.Es adecuado para pasteles de esponja ordinarios o pasteles con mayor contenido de agua.la espumación es eficiente durante el proceso y el sabor de los pasteles terminados es más suave debido a la estructura fina.
Descripción del producto:
| Nombre químico | Monoglicéridos destilados |
| Apariencia | Sólido ceroso blanco a amarillento |
| Grado | Grado industrial Grado alimenticio |
| Otros nombres | Monostarato de glicerina |
Especificación:
| Punto de inspección | Estándar |
| Contenido en monostearato de glicerina destilada en % | ≥ 90 años0 |
| Ácido libre en % | ≤ 2 años5 |
| Glicerina libre en % | ≤ 2 años5 |
| Valor del yodo, g/100 g | 18 a 26 años |
| Metales pesados en % | ≤ 00001 |
| Arsénico ((As) en % | ≤ 00005 |
| Punto de fusión °C | 60.0 ~ 70.0 |
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
