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Datos del producto:
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| Resaltar: | emulsor no iónico,emulsión del agua del aceite |
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Emulsionante aditivo idóneo multifuncional soluble en agua DH-Z45 autoemulsionante
Descripción:
VIVIDR mono y diglicérido autoemulsionante E-DH-Z45 es un aditivo multifuncional ideal para helados, chicles, dulces, cortantes, margarina, cremas y lociones y películas de plástico.
Descripción del producto:
Apariencia: cuentas o polvo de cera blanca
Sabor: neutro, un poco graso
Especificación:
| Contenido total de monoglicéridos ((%): | ≥ 40 años |
| Glicerol libre ((%): | ≤ 5 años0 |
| Valor del yodo ((g I/100g): | ≤ 2 años0 |
| Humectación (%): | ≤ 2 años0 |
| Se añade jabón (%) | ≤ 4 años0 |
| Valor del arsénico (mg/kg): | ≤ 2 años |
| Metal pesado (en Pb) (mg/kg): | ≤ 10 años |
Aplicaciones:
1Bebida de proteínas
Función:estabilizar las grasas y proteínas, prevenir la eliminación y la sedimentación
Posología:0.05%-0.1% del total de los productos
2El helado.
Función:evitar la formación de grandes cristales de hielo, mejorar la sensación en la boca y proporcionar una textura cremosa, mejorar la estabilización
Posología:00,1% a 0,2% del total de los productos
Productos de harina
3El pan.
Función: mejora la suavidad de las migas, proporciona una estructura fina y uniforme de las migas, reduce la velocidad de estancamiento
Posología:00,3% a 0,8% de harina
4- Los pasteles.
Función:Aumentar el volumen, mejorar la textura, prolongar la vida útil
Dosis: entre el 3% y el 10% de aceite
5- ¿ Qué es?
Función:Mejora de las propiedades del proceso, evita la separación del aceite y facilita el desmodulamiento de la masa
Posología:10,5% a 2% de aceite
Aceites y grasas
6Margarina
Función:ajusta el cristal de aceite, proporciona una dispersión de agua fina y estable
Dosis:dependiendo del propósito
7- Se está acortando.
Función: Ajustar el cristal de aceite, mejorar sus propiedades funcionales
Dosis:dependiendo del propósito
8Compañero de café.
Función:proporciona una distribución más uniforme del tamaño de los glóbulos de grasa, lo que mejora el efecto blanqueador
Dosis:dependiendo del propósito
9- caramelos, caramelos y chocolate
Función:reducir la viscosidad y la cristalización del azúcar, mejorando así la calidad alimentaria
Posología:10,5% a 2% de aceite
Las demás
10. lubricante
Función:Su excelente propiedad lubricante da a los productos una superficie brillante.
11Agente antiestático
Función:Hacer que la superficie de la pieza de plástico sea hidrófila para eliminar la electricidad estática, aplicable a la producción de paquetes de piezas electrónicas
Cuidado personal
12Cosméticos y productos para el cuidado personal
Función:Actua como emulsionante y espesante
13. medicamentos
Función: ungüentos, actúan como emulsionantes
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
