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Datos del producto:
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| Nombre de producto: | GMS501 | Otros nombres:: | Monoestearato GMS del glicerol |
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| Certificación: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | Uso: | Cosméticos, comida, farmacia |
| E no.: | E471 | Aspecto: | Blanco al polvo ceroso grisáceo |
| Lugar de origen: | China | Cantidad cargada: | 16.5mts/20'fcl |
| Capacidad de la fuente: | 800 toneladas métricas/toneladas métricas por mes | Empaquetado: | bolso de 25kgs Kraft/bolso compuesto de los papel-plásticos |
| Alta luz: | Monoestearato del glicerol de la salud,Monoestearato del glicerol E471,Monoestearato del glicerol |
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Monoestearato GMS501 del glicerol de la salud con el monoglicérido del 50% - del 60%
Descripción:
El monoestearato del glicerol de VIVIDR se hace del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. El monoestearato del glicerol de VIVIDR es un añadido generalmente aceptado que se aplica extensamente en comida, medicina, farmacia, plástico, industria del embalaje y cosméticos. Tiene una propiedad de la emulsificación, dispersabilidad, estabilización, resistencia que hace espuma, resistencia del formación del gusto a rancio del almidón y así sucesivamente.
Especificaciones:
| Artículo | Unidad | Especificación |
1 | Aspecto | -- | Blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable |
2 | Monoglicérido total | % | 50-60 |
3 | Grado de acidez | magnesio KOH/g | ≤ 3 |
4 | Punto de fusión | ℃ | Aproximadamente 58 |
5 | Valor de yodo | g/100g | ≤ 3 |
6 | Arsénico | mg/kg | ≤ 2 |
Usos:
1. Margarina
Función: Comunica la dispersión fina y estable del agua.
Dosificación sugerida: el 1% de aceites y de grasas
2. Acortamiento
Función: Ajuste el cristal del aceite.
Dosificación sugerida: el 1% de aceites y de grasas
3. Bebida de la proteína
Función: Mejore la estabilización de la proteína, de los aceites y de las grasas. Prevenga la delaminación y la sedimentación. Proporcione la sensación de boca lisa.
Dosificación sugerida: 0.5-1%
4. Lechería
Función: La dispersión Promote de grasas y previene la delaminación.
Dosificación sugerida: 0,1%, generalmente con el palmo 60
5. Helado
Función: Mejore la retención de la forma. Proporcione la estabilización de la espuma.
Dosificación sugerida: 0.3-0.5%
6. Compañero del café
Función: Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto y la estabilización que blanquean mejorados.
Dosificación sugerida: 2-3.5% de aceites y de grasas
7. Bebida de la proteína
Función: Mejore la estabilización de la proteína, de los aceites y de las grasas. Prevenga la delaminación y la sedimentación. Proporcione la sensación de boca lisa.
Dosificación sugerida: 0.5-1%
8. Lechería
Función: La dispersión Promote de grasas y previene la delaminación.
Dosificación sugerida: 0,1%, generalmente con el palmo 60
9. Chicle
Función: Ablande la base de goma. Facilite la mezcla. Mejore la masticación y la textura.
Dosificación sugerida: 0.3-1% de la base de goma
10. Cuidados personales
Función: Utilizado en crema facial, actúe como humidificante
Dosificación sugerida: el 20% de la receta total del emulsor
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
