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Emulsor E471 el 40% del helado GMS401 mono y diglicéridos del ácido graso

Certificación
CHINA Masson Group Company Limited certificaciones
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Emulsor E471 el 40% del helado GMS401 mono y diglicéridos del ácido graso

Emulsor E471 el 40% del helado GMS401 mono y diglicéridos del ácido graso
GMS401 Ice Cream Emulsifier E471 40% Mono And Diglycerides Of Fatty Acid
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Ampliación de imagen :  Emulsor E471 el 40% del helado GMS401 mono y diglicéridos del ácido graso

Datos del producto:
Lugar de origen: Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca: Vivid
Certificación: HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Número de modelo: GMS401, E471
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 2mt
Precio: Please contact sales person
Detalles de empaquetado: 25kg/bag
Tiempo de entrega: 7 a 14 días
Condiciones de pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente: 20,000kgs

Emulsor E471 el 40% del helado GMS401 mono y diglicéridos del ácido graso

descripción
Nombre de producto: Monoestearato del glicerol Aspecto: Blanco al polvo ceroso grisáceo
Certificación: HACCP ISO HALAL KOSHER Uso: Coffeemate|comida|Cuidados personales
E no.: E471 Propiedad: emulsificación|resistencia del formación del gusto a rancio del almidón
Lugar de origen: Guangdong, China Vida útil: 24 meses
Alta luz:

Emulsor del helado GMS401

,

Emulsor E471 del helado

Mono y diglicéridos del emulsor E471 el 40% del helado GMS401 del ácido graso

 

 

Descripción:

Mono-y los diglicéridos son tensioactivadores no iónicos con las propiedades (emulsionando, condensación gorda de la retrogradación del almidón dispersándose, haciendo espuma, antiespumoso, de refrenamiento y el controlar). Con la concentración del mono-diglicérido de 40-60%.

 

CAS No.: 31566-31-1 FRECUENCIA INTERMEDIA: C21H42O4
EINECS no: 204-664-4 Number modelo: E471/categoría alimenticia

 

Especificaciones:

 

 

Artículo

Unidad

Especificación

1

Aspecto

--

Blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable

2

Monoglicérido total

%

40-50

3

Grado de acidez

magnesio KOH/g

≤ 3

4

Punto de fusión

Aproximadamente 58

5

Valor de yodo

g/100g

≤ 3

6

Arsénico

mg/kg

≤ 2

Emulsor E471 el 40% del helado GMS401 mono y diglicéridos del ácido graso 0

 

Usos:

 

Gama del uso

Función

Dosificación sugerida

Margarina

Comunica la dispersión fina y estable del agua.

el 1% de aceites y de grasas

Acortamiento

Ajuste el cristal del aceite.

el 1% de aceites y de grasas

Helado

Mejore la retención de la forma. Proporcione la estabilización de la espuma.

0.3-0.5%

Coffeemate

Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto y la estabilización que blanquean mejorados.

2-3.5% de aceites y de grasas

Bebida de la proteína

Mejore la estabilización de la proteína, de los aceites y de las grasas. Prevenga la delaminación y la sedimentación. Proporcione la sensación de boca lisa.

0.5-1%

Lechería

La dispersión Promote de grasas y previene la delaminación.

0,1%, generalmente con el palmo 60

Chicle

Ablande la base de goma. Facilite la mezcla. Mejore la masticación y la textura.

0.3-1% de la base de goma

Cuidados personales

Utilizado en crema facial, actúe como humidificante

el 20% de la receta más emuslfier total

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Contacto
Masson Group Company Limited

Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu

Teléfono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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