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Emulsionante y estabilizador de pastel soluble en agua, kosher y no transgénico, para ingredientes de panadería

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Certificación
CHINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited certificaciones
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Comentarios de cliente
XXX muy se ha satisfecho con Masson.

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Emulsionante y estabilizador de pastel soluble en agua, kosher y no transgénico, para ingredientes de panadería

Emulsionante y estabilizador de pastel soluble en agua, kosher y no transgénico, para ingredientes de panadería
Kosher Non-GMO Water Soluble Cake Emulsifier and Stabilizer for Bakery Ingredients
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Ampliación de imagen :  Emulsionante y estabilizador de pastel soluble en agua, kosher y no transgénico, para ingredientes de panadería

Datos del producto:
Place of Origin: Guangzhou, China
Nombre de la marca: Poniard
Certificación: Halal, Kosher, FSSC22000
Model Number: SP617
Pago y Envío Términos:
Minimum Order Quantity: 500kg
Precio: to be negotiated
Packaging Details: 20kg/carton
Delivery Time: 10-20 days
Payment Terms: T/T
Supply Ability: to be negotiated
Contacto

Emulsionante y estabilizador de pastel soluble en agua, kosher y no transgénico, para ingredientes de panadería

descripción
Puerto: Puerto de Nansha/Huangpu País natal: Porcelana
Dosificación: 3-5% de la harina total Comestible según la ley judía: Sí
Sin OGM: Sí Tipo: Emulsionantes
Duración: 2 años Uso: Uso en la cocción como agente emulsionante
Resaltar:

Emulsionantes compuestos Estabilizador de pasteles

,

SP617 Estabilizador para pasteles

,

Estabilizador para pasteles de panadería

Estabilizador de pastel en polvo blanco Kosher Improvizador de pastel compuesto Emulsionadores de pastel Poniard CP617
Compuesto para la panadería de pasteles
Resumen del producto

Polvo blanco a amarillo claro con olor característico, mezclado con varios emulsionantes utilizando un proceso de pulverización y tecnología de mezcla especializados.Diseñado para productos de pasteles como agente de inflado de aire y emulsionante.

Información sobre los ingredientes
Ingredientes Número CAS
Ácido láctico y éster de ácidos grasos de mono y diglicéridos El contenido de la sustancia utilizada en el producto debe ser igual o superior a:
Esteros de ácidos grasos y ácidos acéticos de glicerol 121684-92-2, E472a y otras sustancias
Estearoil lactato sódico 25383-99-7, E 481 (i)
Pirofosfato sódico 7722-88-5, E450 (iii)
Las demás:
Leche desnatada en polvo
Características del producto
  • Hecho de emulsionantes alimentarios optimizados e ingredientes accesorios superiores
  • Mantiene la persistencia del olor característico al huevo
  • Velocidad de aireación mejorada para un mayor volumen
  • Excelente rendimiento de la estructura del pastel con una mayor retención de agua
  • Funciones de emulsión y aireación equilibradas, adaptables a diversas formulaciones de huevo, agua y aceite
  • Resistencia superior a la retrogradación del almidón para una mejor estabilidad de la masa y una textura suave
  • No se requieren ingredientes adicionales de pasta de gel de pastel o emulsionante SP
Emulsionante y estabilizador de pastel soluble en agua, kosher y no transgénico, para ingredientes de panadería 0
Especificaciones físicas
Parámetro Especificación
Arsénico (en forma de As) mg/kg ≤ 2 años
El plomo (Pb) en mg/kg ≤ 1 año
Especificaciones microbiológicas
Parámetro Especificación
Salmónella (25 g) No está presente
Staphylococcus aureus (25 g) y sus derivados No está presente
Dosis recomendada

Poniard CP617 debe utilizarse en los procesos comerciales de preparación de pasteles en polvo y pasteles con máquinas de llenado de nitrógeno.Ajustar la dosis de acuerdo con los requisitos específicos de la formulación.

Condiciones de almacenamiento

Conservar en embalaje intacto en condiciones secas. Temperatura máxima: 25°C/77°F, humedad relativa máxima: 80%. Mantenerse alejado de la luz solar directa y de productos olorosos. Período de conservación: aproximadamente 12 meses.

Cumplimiento normativo

Todos los ingredientes de Poniard CP617 cumplen las especificaciones establecidas por la FAO/OMS, la UE y el Codex de productos químicos alimentarios.

  • E 472b cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR§172.852
  • E 472a cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR§172.828
  • E 481 (i) cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR § 172.846 (i) 2000
  • E 450 (iii) cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR§182.6789
  • E 435 cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR§172.840
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etiqueta:

Ingredientes de la levadura en polvo,

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Contacto
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu

Teléfono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

Envíe su pregunta directamente a nosotros (0 / 3000)

Sobre

Emulsor E471

El alto purificado destiló el emulsor de la comida del emulsor P90 de los monoglicéridos E471 para el helado

Emulsionador y agente espumante para pasteles CP817 al por mayor con certificación ISO, HALAL, KOSHER, FSSC y vida útil de 1 año

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