Promotor mono y de los diglicéridos del pan

Mono y diglicéridos que cuecen el promotor del pan para aumentar el volumen

Este producto es un agente de aumento complejo para el pan basado en el fosfato dicálcico y mono y los diglicéridos etc. como materias primas. Puede ser utilizado en proceso de fabricación de pan para consolidar la pasta y para aumentar el volumen.

Características y función de producto:

1. Agrande el tamaño del pan y mejore la estructura.
2. Mejore el aspecto del pan.
3. Permita a la sensación de boca del pan seguir siendo suave. Prolongue la vida útil del pan.

Aspecto:                                 polvo

Color blanco o gris claro

Adour inodoro

Especificación:

≤ arsénico (mg/kg) 2

≤ 2 de la ventaja (mg/kg)

Salmonelas (25k o 25ml) ausentes