|
Datos del producto:
|
| Número de AdoModel: ur: | E472e DATEM | Uso:: | Aditivo alimenticio, emulsor |
|---|---|---|---|
| Certificación: | HACCP ISO | Marca:: | Vivo |
| Grado:: | Categoría alimenticia | uso:: | Caramelo, emulsor, o agente tensoactivo |
| Embalaje:: | 25Kg/bag, o según la petición | Lugar del origen:: | Guangzhou, CHINA |
| Aspecto:: | Polvo blanco o amarillo claro lechoso | nombre de producto:: | Ésteres ácidos tartáricos del diacetilo de Mono-diglicéridos |
| Resaltar: | proveedores del promotor del pan,ingredientes del promotor del pan |
||
Ésteres ácidos tartáricos del diacetilo del promotor E472e del pan de los emulsores DATEM de la panadería de mono y de diglicéridos
Descripción:
Características y función de producto:
| Aspecto: | polvo |
| Colo: | blanco o gris claro |
| Adour: | inodoro |
Especificación:
| Arsénico (mg/kg) | ≤ 2 |
| Ventaja (mg/kg) | ≤ 2 |
| Salmonelas (25k o 25ml) | ausente |
Usos:
(1) puede aumentar la elasticidad, dureza y el gas-sostenerse de la pasta capacidad con eficacia, reducir su grado de ablandamiento, volumen del aumento del pan y del pan del vapor, y mejora su organización y estructura.
(2) puede reaccionar con la amilosis para retrasar y para prevenir el envejecimiento de la comida.
(3) puede ser utilizado en crema para hacerla más lisa y más fina.
(4) puede ser utilizado en mantequilla y mantequilla concentrada para prevenir el aceite que se separa y para aumentar su estabilidad.
(5) puede también ser demandado en azúcar, jarabe y especias.
(6) puede ser utilizado en desnatadora sintética para hacer la emulsión homogénea, estable y flexible en boca.
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
