DMG / GMS Monoglicérido destilado Glicerilo monostearato E471 Emulsionante 90% Aditivo o ingrediente alimentario

DMG/GMS Monoglicérido destilado Glicerilo monostearato E471 Emulsionante 90% Aditivo o ingrediente alimentario

Descripción:

Monoglicéridos destiladoses ampliamente utilizado como emulsionante, espesante, conservante, espumante, lubricante, antifogante y en la industria alimentaria y química diaria.

Descripción del producto:                       

Aplicaciones:

1El pan.

Función: mejora la suavidad de las migajas, proporciona una estructura de migajas fina y uniforme, reduce la tasa de estancamiento

Dosis: entre 0,3% y 0,8% de harina

2- Los pasteles.

Función: Aumenta el volumen, mejora la textura, prolonga la vida útil

Dosis: entre el 3% y el 10% de aceite

3- ¿ Qué es?

Función: Mejorar las propiedades del proceso, evitar la separación del aceite y hacer que la masa sea fácil de desmodular

Dosis: entre el 1,5% y el 2% de aceite

4Los fideos instantáneos.

Función: Mejorar las propiedades del proceso, disminuir la absorción de aceite y las pérdidas de cocción

Dosis: entre 0,1% y 0,2% de harina

5Productos de pasta

Función: Mejorar las propiedades del proceso, disminuir las pérdidas de cocción

Dosis: entre 0,1% y 0,2% de harina

6. Enjuague de extrusión

Función: Mejorar las propiedades del proceso, aumentar la tasa de hinchazón, proporcionar una estructura de miga fina y uniforme, reducir la tasa de estancamiento

Dosis: entre 0,1% y 0,2% de harina

Aceites y grasas

7Compañero de café.

Función: proporciona una distribución más uniforme del tamaño de los glóbulos de grasa, lo que mejora el efecto blanqueador

Dosis: sujeto a una finalidad diferente

8- caramelos, caramelos y chocolate

Función: reducir la viscosidad y la cristalización del azúcar, mejorando así la calidad de la alimentación

Dosis: entre el 1,5% y el 2% de aceite

9Chicle.

Función: mejora la masticación y la textura, suaviza la base de las encías y facilita la mezcla, especialmente para SBR y PVA

Dosis: 0,3-0,5% de la base

10Agente antiespumante comestible

Función: disminuir e inhibir la formación de espuma durante la producción

Dosis: 0,1% a 1,0% del total de los productos

Las demás

11Agente antiestático

Función: Hacer que la superficie de la pieza de plástico sea hidrófila para eliminar la electricidad estática, sea aplicable a la producción de paquetes de piezas electrónicas.