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Datos del producto:
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| Nombre de producto: | Monoestearato de la glicerina | Certificado: | HACCP ISO |
|---|---|---|---|
| Color: | Blanco para encender amarillento | Aspecto: | Polvo fino |
| Uso: | Pan, tortas, galletas y bollo cocido al vapor chino | Punto de fusión: | 68-71℃ |
| Contenido %: | 40-50 | Embalaje: | 25kg/bag |
| Alta luz: | Ingrediente de la panadería del monoestearato de la glicerina,Ingrediente de la panadería de Gms |
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Ingrediente de la panadería para el monoestearato del glicerol del monoestearato el 40% Gms de la glicerina de la industria alimentaria
Descripción:
La levadura en polvo doble libre de aluminio de Vivid® puede ser ampliamente utilizada en la fabricación de diversos productos de la panadería y de los postres chinos tales como pan, tortas, galletas y bollo cocido al vapor chino. Con su poder que hacía espuma, ella fuertes y eficientes podría continuamente y con eficacia la espuma durante cocer o el cocido al vapor al vapor. La multa hace espuma podría hacer la estructura soplada y el estiramiento. Al hacer las galletas, los productos finales son más curruscantes usando este producto.
Método del uso:
Nombre de producto: Monoestearato el 40% de la glicerina
Aspecto: Polvo fino
Color: Blanco para encender amarillento
Grado: Categoría alimenticia
Almacenamiento: Mantenga una ubicación fresca, seca, oscura
Especificación:
| Artículo | Unidad | Especificación | |
| 1 | Aspecto | -- | Blanco al polvo ceroso grisáceo sin olor desagradable |
| 2 | Monoglicérido total | % | 90 |
| 3 | Grado de acidez | magnesio KOH/g | ≤ 3 |
| 4 | Punto de fusión | ℃ | Aproximadamente 58 |
| 5 | Valor de yodo | g/100g | ≤ 3 |
| 6 | Arsénico | mg/kg |
≤ 2 |
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
