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Datos del producto:
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| Nombre del producto: | Esteros de ácido cítrico de monodiglicéridos | E no.: | E472C y sus derivados |
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| Otros nombres: | Citrem | Apariencia: | De marfil o sólido ceroso blanco |
| Certificación: | ISO, HALAL, MSDS, FSSC | Aplicación: | Panadería, bebida |
| Detalles de empaquetado: | 20kg/carton | Dirección: | Ciudad de Guagzhou |
| Resaltar: | ingredientes de la panadería,Cueza los ingredientes |
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Emulsionante alimenticio Ésteres de ácido cítrico de mono y diglicéridos CITREM E472c
Aplicación:
Tiene la función de emulsificación, dispersión, quelación, antioxidante, antienvejecimiento del almidón y control de la acumulación de grasa.
1. se utiliza para emulsionar los productos grasos, los productos lácteos, la grasa, la carne, mejorando su estabilidad, sabor y textura.
2. se utiliza para mejorar la eficiencia y la solubilización de los helados, el chocolate y los dulces.
3El código alimentario CITREM estipula que puede utilizarse como emulsionante, quelante, estabilizador y antioxidante.
Características del producto:
| Apariencia | Polvo fino |
| El color | Blanco a amarillento claro |
| El olor | No hay mal olor. |
Especificación
| agua (%) | ≤ 15 años |
| Pb (en Pb,mg/kg) | ≤ 2 años |
| Arsénico ((Como,mg/kg) | ≤ 2 años |
| Las bacterias patógenas (salmonella, Staphylococcus aureus, Shigella sonnei, estreptococos hemolíticos) | no está presente |
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
