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Monoglicérido destilado Halal E471 y monoglicéridos destilados DMG para la industria de la panadería o de los pasteles

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Monoglicérido destilado Halal E471 y monoglicéridos destilados DMG para la industria de la panadería o de los pasteles

Cantidad Mínima De Pedido:	2MT
Precio:	Please contact sales person
Embalaje Estándar:	20kg*1
Período De Entrega:	7 a 14 días
Método De Pago:	Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad De Suministro:	20,000kgs

Información detallada

Descripción del Producto

Información detallada

Lugar de origen

Guangzhou, Guangdong, China

Nombre de la marca

Vivid

Certificación

FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER

Número de modelo

Gotas de DMG90 A, E471

Number modelo::

Tipo B DMG90

Monoglicérido total::

Marca::

Lugar del origen::

Guangdong, China

Color::

Ceroso amarillo blanco lechoso

Aspecto::

Gotas cerosas

Uso::

Panadería, bebida, helado, pasteles

Muestra::

1KG proporcionó libremente

Vida útil::

24 meses

Grado::

Grado alimenticio Grado farmacéutico

Resaltar:

Emulsores de la categoría alimenticia

emulsores comunes de la comida

Descripción del Producto

Monoglicérido destilado emulsores comestibles DMG 90 de la panadería para el pan

Descripción:
VIVIDR destiló el monoglicérido se hace del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. Los monoglicéridos destilados son de uso general en panadería, los aceites y las grasas, lechería, los postres congelados, confitería y los plásticos. La gama se basa en el girasol, rabina, RSPO certificó el aceite de haba de la palma o de soja e incluye opciones GMO-libres y no hidrogenadas.
Monoglicérido destilado Halal E471 y monoglicéridos destilados DMG para la industria de la panadería o de los pasteles
Especificaciones:

	Artículo	Unidad	Especificación
1	Aspecto	--	Blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable
2	Monoglicérido total	%	≥ 90
3	Grado de acidez	magnesio KOH/g	≤ 3
4	Punto de fusión	℃	Aproximadamente 65
5	Valor de yodo	g/100g	≤ 2
6	Arsénico	mg/kg	≤ 1
7	Vida útil		24 meses

Monoglicérido destilado Halal E471 y monoglicéridos destilados DMG para la industria de la panadería o de los pasteles
Propiedades:
(1) buena emulsión, dispersión, propiedades estabilizadoras;
En aceite-agua de la transformación de los alimentos la separación ocurre a menudo, para mejorar calidad del producto y prolongar la vida útil. El emulsor se añade generalmente durante la procesión, estabilizará la fase mezclada, y forma una emulsión uniforme. De modo que para evitar y prevenir la separación del aceite-agua, la estratificación, la precipitación para suceder en comida y la bebida,

(2) efectos antienvejecedores del almidón;
DMG puede formar complejos con la proteína y el almidón, y puede formar complejos insolubles con el almidón de la amilosis para prevenir la recristalización después de refrescar para prevenir el envejecimiento de la retrogradación del almidón, haciendo el pan, torta, los productos de la patata y otras comidas ricas en almidón siguen siendo frescos y suaves durante mucho tiempo.

(3) mejorar la cristalización de las grasas;
Los monoglicéridos destilados moleculares pueden orientar en la superficie de greese, control y estabilizar greese cristalizando, especialmente en margarina, el acortamiento y otros aceites y productos de las grasas. Puede también mejorar la plasticidad y la ductilidad para prevenir la capa condensada y así sucesivamente.

Monoglicérido destilado Halal E471 y monoglicéridos destilados DMG para la industria de la panadería o de los pasteles

Uso	Ventaja
Pan	Suavidad de la miga y extensión de la vida útil
Tortas	Mejora funcionamiento del talud de torta, la estructura de la miga y el volumen de la torta
Caramelo	Viscosidad reducida y distribución gorda homogénea
Queso	Propiedades de fusión controladas y control mejorado de la textura
Chicle	Suavidad mejorada de la base de goma
Blanqueador del café	Blancura mejorada
Crema	Incorporación mejorada del aire, espuma, helada y estabilidad del deshielo
Helado	Estructura estable
Pastas	Anti-viscosidad
Plásticos	Agente del fusor antiestático y de molde

Etiquetas:

emulsor para la comida,

Emulsores de la categoría alimenticia,

emulsores comunes de la comida

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DETALLES DE LOS PRODUCTOS

Productos

Cantidad Mínima De Pedido:	2MT
Precio:	Please contact sales person
Embalaje Estándar:	20kg*1
Período De Entrega:	7 a 14 días
Método De Pago:	Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad De Suministro:	20,000kgs

Información detallada

Descripción del Producto

Información detallada

Lugar de origen

Guangzhou, Guangdong, China

Nombre de la marca

Vivid

Certificación

FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER

Número de modelo

Gotas de DMG90 A, E471

Number modelo::

Tipo B DMG90

Monoglicérido total::

≥ 90

Marca::

Vivo

Lugar del origen::

Guangdong, China

Color::

Ceroso amarillo blanco lechoso

Aspecto::

Gotas cerosas

Uso::

Panadería, bebida, helado, pasteles

Muestra::

1KG proporcionó libremente

Vida útil::

24 meses

Grado::

Grado alimenticio Grado farmacéutico

Cantidad de orden mínima:

2MT

Precio:

Please contact sales person

Detalles de empaquetado:

20kg*1

Tiempo de entrega:

7 a 14 días

Condiciones de pago:

Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas

Capacidad de la fuente:

20,000kgs

Resaltar

Emulsores de la categoría alimenticia

emulsores comunes de la comida

Descripción del Producto

	Artículo	Unidad	Especificación
1	Aspecto	--	Blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable
2	Monoglicérido total	%	≥ 90
3	Grado de acidez	magnesio KOH/g	≤ 3
4	Punto de fusión	℃	Aproximadamente 65
5	Valor de yodo	g/100g	≤ 2
6	Arsénico	mg/kg	≤ 1
7	Vida útil		24 meses

Monoglicérido destilado Halal E471 y monoglicéridos destilados DMG para la industria de la panadería o de los pasteles

Uso	Ventaja
Pan	Suavidad de la miga y extensión de la vida útil
Tortas	Mejora funcionamiento del talud de torta, la estructura de la miga y el volumen de la torta
Caramelo	Viscosidad reducida y distribución gorda homogénea
Queso	Propiedades de fusión controladas y control mejorado de la textura
Chicle	Suavidad mejorada de la base de goma
Blanqueador del café	Blancura mejorada
Crema	Incorporación mejorada del aire, espuma, helada y estabilidad del deshielo
Helado	Estructura estable
Pastas	Anti-viscosidad
Plásticos	Agente del fusor antiestático y de molde

Etiquetas:

Emulsores de la categoría alimenticia

Emulsores de la panadería

Emulsor de la torta

Emulsor E471

Ingrediente de la panadería

Emulsor soluble en agua

Monoglicéridos destilados

Monoestearato del glicerol

Ingrediente de la levadura en polvo

Promotor del pan

agente antiespumante

Agente del fusor de molde

Acortamiento del pan

Emulsor de la comida

Emulsores del helado

Monoglicérido destilado Halal E471 y monoglicéridos destilados DMG para la industria de la panadería o de los pasteles

Emulsores de la categoría alimenticia

emulsores comunes de la comida

emulsor para la comida,

Emulsores de la categoría alimenticia,

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Emulsores de la panadería

Emulsor de la torta

Emulsor E471

Ingrediente de la panadería

Emulsor soluble en agua

Monoglicéridos destilados

Monoestearato del glicerol

Ingrediente de la levadura en polvo

Promotor del pan

agente antiespumante

Agente del fusor de molde

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