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Datos del producto:
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| Nombre de la marca:: | VIVID | El lugar de origen:: | China. |
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| Apariencia:: | Gotas blancas | Código del HS:: | 3404900090 (sólo para referencia) |
| Número del modelo:: | GMS401 | Grado:: | Grado alimenticio |
| Muestra:: | Avaliado | Detalles del envase:: | 25 kg/bolsa de energía |
| Resaltar: | Emulsores de la panadería de la categoría alimenticia,Emulsores GMS de la panadería |
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Emulsionante GMS DMG 40% en polvo 25 kg en bolsas Monoglicéridos destilados Glicerilo monostearato E471
Descripción:
El monostearato de glicerina destilada (DMG) es un tipo de emulsionante alimentario de alta calidad y eficiencia.Se ha utilizado en la industria alimentaria, medicinas, plásticos, envases y cosméticos, etc. El DMG es completamente no tóxico e inofensivo, y no existe restricción en la ingesta por parte del cuerpo humano.
Especificaciones:
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Punto de trabajo |
Unidad |
Especificación |
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1 |
Apariencia |
¿Qué quieres decir? |
Perlas cerosas blancas a casi blancas sin olor desagradable |
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2 |
Monoglicéridos totales |
Porcentaje |
40 a 50 |
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3 |
Valor del ácido |
mg KOH/g |
≤ 3 años |
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4 |
Punto de fusión |
°C |
Aproximadamente 58 |
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5 |
Valor del yodo |
G/100 g |
≤ 3 años |
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6 |
Arsénico |
En el caso de los productos enumerados en el anexo II. |
≤ 2 años |
Aplicaciones:
1Bebida de proteínas
Función:estabilizar las grasas y proteínas, prevenir la eliminación y la sedimentación
Posología:0.05%-0.1% del total de los productos
2El helado.
Función:evitar la formación de grandes cristales de hielo, mejorar la sensación en la boca y proporcionar una textura cremosa, mejorar la estabilización
Posología:00,1% a 0,2% del total de los productos
Productos de harina
3El pan.
Función: mejora la suavidad de las migas, proporciona una estructura fina y uniforme de las migas, reduce la velocidad de estancamiento
Posología:00,3% a 0,8% de harina
4- Los pasteles.
Función:Aumentar el volumen, mejorar la textura, prolongar la vida útil
Dosis: entre el 3% y el 10% de aceite
5- ¿ Qué es?
Función:Mejora de las propiedades del proceso, evita la separación del aceite y facilita el desmodulamiento de la masa
Posología:10,5% a 2% de aceite
Aceites y grasas
6Margarina
Función:ajusta el cristal de aceite, proporciona una dispersión de agua fina y estable
Dosis:dependiendo del propósito
7. Acortamiento
Función Ajustar el cristal de aceite, mejorar sus propiedades funcionales
Dosis:dependiendo del propósito
8Compañero de café.
Función:proporciona una distribución más uniforme del tamaño de los glóbulos de grasa, lo que mejora el efecto blanqueador
Dosis:dependiendo del propósito
9- caramelos, caramelos y chocolate
Función:reducir la viscosidad y la cristalización del azúcar, mejorando así la calidad alimentaria
Posología:10,5% a 2% de aceite
13Chicle.
Función:Mejora la masticación y la textura, suaviza la base de las encías y facilita la mezcla, especialmente para SBR y PVA
Posología:00,3% a 0,5% de la base
14Productos cárnicos
Función:Ayudan a dispersar la grasa y a combinarse con agua y almidón, previniendo el envejecimiento del almidón
Posología:00,1% a 1,0% del total de los productos
Las demás
15Agente espumante
Función:Actua como agente físico de espuma, ayuda a producir burbujas de aire finas y uniformes en el EPE, para agrandar y mantener el volumen y evitar la contracción
16Agente antiniebla
Función:Los monoglicéridos destilados de grado alimenticio son un agente seguro contra la niebla en los envases de alimentos
Cuidado personal
17Cosméticos y productos para el cuidado personal
Función:Actua como emulsionante y espesante
18. medicamentos
Función: ungüentos, actúan como emulsionantes
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
