Monoestearato el 80% gliceril cremoso de encargo para el ≤ el 3% de la humedad de la mantequilla de cacahuete

Monoestearato el 80% gliceril cremoso de encargo para el ≤ el 3% de la humedad de la mantequilla de cacahuete

 

Descripción:

El monoestearato gliceril autoemulsificable DH-Z80 de VIVIDR es el consistir en la mezcla principalmente mono, di y triglicéridos de ácidos esteáricos y palmíticos y de proporciones de menor importancia de glicéridos de otros ácidos grasos. Tiene buen funcionamiento en desnatadora del café, mantequilla de cacahuete y chicle.

Descripción de producto:

Aspecto:                                    Blanco a las gotas o al polvo cerosas grisáceas

Gusto:                                              Neutral, poco graso

Base gorda:                                         Aceite vegetal

Usos:

1. Panes

    Función: mejora suavidad de la miga, proporciona una multa y uniforma la estructura de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio

    Dosificación: 0.3%-0.8% de harina

2. Tortas

    Función: Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil

    Dosificación: 3%-10% del aceite

3. Galleta

    Función: Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y haga la pasta fácil al módulo off-

    Dosificación: 1.5%-2% del aceite

4. Tallarines inmediatos

    Función: Mejore las propiedades de proceso, aceite de la disminución que absorbe y que cocina perdido

    Dosificación: 0.1%-0.2% de harina

5. Productos de las pastas

    Función: Mejore las propiedades de proceso, el cocinar de la disminución perdido

    Dosificación: 0.1%-0.2% de harina

6. Bocados de la protuberancia

    Función: Mejore las propiedades de proceso, aumente la tarifa de la hinchazón, proporcione una multa y uniforme la estructura de la miga, reduzca la tarifa del formación del gusto a rancio

    Dosificación: 0.1%-0.2% de harina

Aceites y grasas

7. Café-compañero

    Función: dé a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto que blanquea mejorado

    Dosificación: Conforme a diverso propósito

8. Caramelos, caramelos y chocolate

    Función: reduzca la viscosidad y azucare la cristalización, así mejore la cualidad alimenticia

    Dosificación: 1.5%-2% del aceite

9. Chicle

    Función: Mejore la masticación y la textura, ablande la base de goma y facilite la mezcla, especialmente para SBR y PVA

    Dosificación: 0.3%-0.5% de la base

10. Agente antiespumoso comestible

      Función: disminuya e inhiba hacer espuma durante la producción

      Dosificación: 0.1%-1.0% de productos totales

Plástico

11 Agente antiestático

      Función: Haga la superficie de parte plástica hidrofílica para eliminar electricidad estática, sea aplicable a la producción de paquete de componentes electrónicos.