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Emulsores del helado/de la panadería, estabilizadores de la comida y emulsores

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XXX muy se ha satisfecho con Masson.

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Emulsores del helado/de la panadería, estabilizadores de la comida y emulsores

Emulsores del helado/de la panadería, estabilizadores de la comida y emulsores
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Ampliación de imagen :  Emulsores del helado/de la panadería, estabilizadores de la comida y emulsores

Datos del producto:
Lugar de origen: Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca: Vivid
Certificación: FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER
Número de modelo: Gotas de GMS 401, E471
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 2MT
Precio: Please contact sales person
Detalles de empaquetado: Bolsa de kg 25
Tiempo de entrega: 7 a 14 días
Condiciones de pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente: 20,000kgs

Emulsores del helado/de la panadería, estabilizadores de la comida y emulsores

descripción
Apariencia: Blanco al polvo ceroso grisáceo Certificación: HACCP ISO HALAL KOSHER
Nombre del producto: Monoestearato del glicerol E no.: E471
propiedad: dispersabilidad, estabilización Uso: comida, Coffeemate, Lechería
Resaltar:

Emulsores de la categoría alimenticia

,

emulsor para la comida

 

Emulsores del helado/de la panadería, estabilizadores de la comida y emulsores

 

 

Descripción:

 

R VIVO del monoestearato del glicerol se hace del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. R VIVO del monoestearato del glicerol es un añadido generalmente aceptado que se aplica extensamente en comida, medicina, farmacia, plástico, industria que embala y cosméticos. Tiene una propiedad de la emulsificación, dispersabilidad, estabilización, resistencia que hace espuma, resistencia del formación del gusto a rancio del almidón y así sucesivamente.

 

 

Especificaciones:

 

 

Artículo

Unidad

Especificación

1

Aspecto

--

Blanco al polvo ceroso grisáceo sin olor desagradable

2

Monoglicérido total

%

40-50

3

Grado de acidez

magnesio KOH/g

≤ 3

4

Punto de fusión

Aproximadamente 58

5

Valor de yodo

g/100g

≤ 3

6

Arsénico

mg/kg

≤ 2

 

 

Usos:

 

 

1. Margarina

    Función: Comunica muy bien y dispersión estable del agua.

    Dosificación: el 1% de aceites y de grasas

 

2. Disminución

    Función: Ajuste el cristal del aceite.

    Dosificación: el 1% de aceites y de grasas

 

3. Helado

    Función: Mejore la retención de la forma. Proporcione la estabilización de la espuma.

    Dosificación: 0.3-0.5%

 

4. Coffeemate

    Función: Dé a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto y la estabilización que blanquean mejorados.

    Dosificación: 2-3.5% de aceites y de grasas

 

5. Bebida de la proteína

    Función: Mejore la estabilización de la proteína, de los aceites y de las grasas. Prevenga la delaminación y la sedimentación. Proporcione la sensación de boca lisa.

    Dosificación: 0.5-1%

 

6. Lechería

    Función: La dispersión Promote de grasas y previene la delaminación.

    Dosificación: 0,1%, generalmente con el palmo 60

 

7. Chicle

    Función: Ablande la base de goma. Facilite la mezcla. Mejore la masticación y texturicela.

    Dosificación: 0.3-1% de la base de goma

 

8. Cuidados personales

    Función: Utilizado en crema facial, actúe como humidificante

    Dosificación: el 20% de la receta más emuslfier total

 

Contacto
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu

Teléfono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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