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Datos del producto:
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| Apariencia: | Blanco al polvo ceroso grisáceo | Nombre del producto: | Monoestearato del glicerol |
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| Monoglicérido total: | ≥ el 93% | E no.: | E471 |
| propiedad: | dispersabilidad, resistencia que hace espuma | Uso: | medicina, plástico, Lechería |
| Resaltar: | emulsor para la comida,emulsores comunes de la comida |
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Los emulsores de la panadería de la emulsión de la comida se pulverizan/los ungüentos destilaron el mono glicérido
Descripción:
El monoglicérido destiladoR VIVO se hace del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. El monoglicérido destiladoR VIVO es un añadido generalmente aceptado que se aplica extensamente en comida, medicina, farmacia, plástico, industria que embala y cosméticos. Tiene una propiedad de la emulsificación, dispersabilidad, estabilización, resistencia que hace espuma, resistencia del formación del gusto a rancio del almidón y así sucesivamente.
Especificaciones:
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Artículo |
Unidad |
Especificación |
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1 |
Aspecto |
-- |
Blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable |
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2 |
Monoglicérido total |
% |
≥ 93 |
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3 |
Grado de acidez |
magnesio KOH/g |
≤ 6 |
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4 |
Punto de fusión |
℃ |
Aproximadamente 65 |
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5 |
Valor de yodo |
g/100g |
≤ 3 |
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6 |
Arsénico |
mg/kg |
≤ 1 |
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7 |
Vida útil |
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24 meses |
Usos:
1. Bebida de la proteína
Función: estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación
Dosificación: 0.05%-0.1% de productos totales
2. Helado
Función: evite formar el cristal de hielo grande, mejore la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización
Dosificación: 0.1%-0.2% de productos totales
Productos de la harina
3. Panes
Función: mejora suavidad de la miga, proporciona una multa y uniforma la estructura de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio
Dosificación: 0.3%-0.8% de harina
4. Tortas
Función: Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil
Dosificación: 3%-10% del aceite
5. Bocados de la protuberancia
Función: Mejore las propiedades de proceso, aumente la tarifa de la hinchazón, proporcione una multa y uniforme la estructura de la miga, reduzca la tarifa del formación del gusto a rancio
Dosificación: 0.1%-0.2% de harina
Aceites y grasas
6. Margarina
Función: Ajuste el cristal del aceite, lo comunica muy bien y dispersión estable del agua
7. Disminución
Función: Ajuste el cristal del aceite, mejore sus propiedades de la función
8. Mantequilla de cacahuete
Función: proporcione la textura cremosa, la temperatura de relleno del alto, el tiempo determinado del cortocircuito y el buen diámetro de apriete del aceite
Dosificación: 0.1%-0.2% de productos totales
9. Productos granulares de la patata
Función: mejore la calidad del producto y haga la producción más fácil
Dosificación: 0.3%-1.0% de almidón
Plástico
10. Elemento espumoso
Función: Actúe como elemento espumoso físico, ayuda para producir muy bien e incluso burbujas de aire en EPE, para agrandar y para mantener el volumen y para evitarlo encogerse
11. Lubricante
Función: Su propiedad de lubricante excelente da a productos la superficie brillante.
Cuidados personales
12. Cosméticos y productos del cuidado personal
Función: Actúe como el emulsor y espesante
13. Medicinas
Función: los ungüentos, actúan como emulsor
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
