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Datos del producto:
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| Nombre del producto: | Ingrediente de la panadería | certificado: | HACCP ISO |
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| Apariencia: | polvo blanco | Embalaje: | cubo plástico, cartón principal |
| Ingredientes: | goma del xantano, azúcar etc. | Vida útil: | 18months |
| Alta luz: | ingredientes de la hornada,Cueza los ingredientes |
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Polvo blanco del tártaro para las tortas, ingredientes de la levadura en polvo del almidón de maíz
Descripción de producto:
Polvo VIVO del tártaro
Aspecto: polvo blanco
Especificación:
| Acidez total (como ácido tartárico), % | 18 - 28 |
| Valor arsénico, mg/kg | ≤ 2 |
| Ventaja, mg/kg | ≤ 2 |
Ingredientes:
hydrotartrate del potasio, goma del xantano, azúcar, almidón de maíz
Dosificación sugestiva:
el 1% - el 3% en peso de albumen del huevo
Características:
Es aplicable a las tortas con el albumen del huevo. Deja el albumen del huevo completamente inflar y permanecer estable, da a torta una textura fina.
Almacenamiento:
Manteniendo seco y refresqúela, lejos de luz del sol, tiene una vida útil de 18 meses en paquete original.
Empaquetado:
1kg por bolso de la categoría alimenticia PE en cubo plástico, 12kg en un cartón principal
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
