Compuesto emulsionante CP817 Ingrediente de panadería con velocidad de espuma rápida, olor neutro y vida útil de 18 meses para la premezcla de pasteles

Nuestro emulsionante compuesto CP817, disponible en polvo, es un ingrediente esencial para producir una mezcla de pasteles de alta calidad.textura suave al tiempo que proporciona una excelente estabilidad y propiedades hidratantes para evitar agrietamientos y mantener la frescura. Ideal para pasteles de esponja, pasteles de chiffon, galletas, tiramisú, gofres y diversos productos horneados, adecuados tanto para aplicaciones caseras como profesionales.

• Nombre del producto: Ingrediente de panadería
• Propiedad: Emulsificación, espumación
• Almacenamiento: Lugar fresco y seco
• Nombre del modelo: Emulsionante compuesto CP817
• Olor: Neutral y libre de olores extraños
• Palabras clave: Ingrediente de panadería, Accesorios para pastelería

1. Formulado con emulsionantes alimentarios optimizados e ingredientes accesorios de calidad superior
2. Mantiene la persistencia del olor característico al huevo
3. Velocidad de aireación mejorada para un mayor volumen
4. Excelente rendimiento en la estructura del pastel con una mejor retención de agua
5. Funciones de emulsión y aireación equilibradas, adaptables a diversas formulaciones de huevo, agua y aceite
6. Resistencia superior a la retrogradación del almidón para excelentes atributos de horneado, especialmente estabilidad de la masa y textura suave
7. No se requieren ingredientes adicionales de pasta de gel de pastel o emulsionante SP en las recetas

• Velocidad de espuma rápida con una masa suave y delicada que mantiene la estabilidad
• Mejora la estructura organizativa uniforme y delicada de los pasteles
• Crea productos acabados blandos y elásticos con un rendimiento superior de retención de agua

Embalado en cartón con bolsa interior de PE, 10 kg × 2 unidades por paquete.

Guangzhou Masson Science & Technology Company Limited es un fabricante profesional de emulsionantes para alimentos que integra capacidades de investigación y fabricación, produciendo más de 15,000 toneladas de emulsionantes al año.

Nuestros productos principales incluyen Monoglicéridos Destilados (E471), Sorbitano Monostearato (SPAN60), Polyglycerol ácido graso éster (PGE), y otras especificaciones de grado alimenticio.

Nuestros productos se distribuyen en todo el país y se exportan a más de 30 países y regiones, incluidos Rusia, Perú, Malasia, Vietnam, Tailandia, Indonesia y Pakistán.