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Alto gel de la torta del emulsionante de la torta del SP de la categoría alimenticia de la panadería que hace espuma para la torta de esponja
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Emulsores de la panadería

Emulsor de la torta

Emulsor E471

Ingrediente de la panadería

Emulsor soluble en agua

Monoglicéridos destilados

Monoestearato del glicerol

Ingrediente de la levadura en polvo

Promotor del pan

agente antiespumante

Agente del fusor de molde

Acortamiento del pan

Emulsor de la comida

Emulsores del helado
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Alto gel de la torta del emulsionante de la torta del SP de la categoría alimenticia de la panadería que hace espuma para la torta de esponja

Cantidad Mínima De Pedido: 2MT
Precio: Please contact sales person
Embalaje Estándar: 20kg*1
Período De Entrega: 7 a 14 días
Método De Pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad De Suministro: 20,000kgs
Información detallada
Descripción del Producto
Información detallada
Lugar de origen
Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca
Yichuang
Certificación
HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Número de modelo
Emulsor inmediato de la torta
Nombre del modelo:
Emulsor inmediato de la torta
Certificado:
KOSHER HALAL DE HACCP ISO
Paquete:
10KG/Barrel
Apariencia:
Gel marrón a amarillento
Solicitud:
Panadería y Pastelería|Crema facial|Medicina
Lugar de origen:
Guangdong, China
Calificación:
Jardín de alimentos
Duración:
12 meses
Resaltar:

Emulsionante de torta SP de grado alimenticio

,

Emulsionante de torta SP de alta espuma

Descripción del Producto

Alto gel de la torta del emulsionante de la torta del SP de la categoría alimenticia de la panadería que hace espuma para la torta de esponja

 

 

Descripción:

 

Nuestro Emulsionante Instantáneo para Tartas Yichuang es de origen vegetal, apto para todo tipo de bizcochos: bizcochos, Swiss rolls, cup cakes, layer cakes, chiffon cakes, muffins, etc. se puede utilizar al 0,8/2,5% del peso de la masa, en función de la batidora disponible.Vitagel reduce el tiempo de batido y permite rebozados perfectamente emulsionados, con buena estructura y estabilidad durante el horneado, dando como resultado una forma perfecta, piel fina, textura fina y uniforme, frescura duradera del producto terminado.

 

Alto gel de la torta del emulsionante de la torta del SP de la categoría alimenticia de la panadería que hace espuma para la torta de esponja

 

Especificación:

 

 

Artículo

Unidad

Especificación

1

Apariencia

——

Cuentas o escamas cerosas de color blanco a amarillo

 

3

Índice de acidez

mg de KOH/g

5-10

 

4

Valor de saponificación (

mg de KOH/g

147-157

 

5

Valor de hidroxilo

mg de KOH/g

235-260 o como solicitud

 

6

Plomo (Plomo)

mg/kg

≤2

 

 

Instrucción
1. Agregue el tanque mixto antes de remover el tamaño
2. Añadir con ácido al hacer pan
3. Añadir con ácido al hacer pastel de luna
4. Agregue con Crisp cuando haga un pastel crujiente

 

Alto gel de la torta del emulsionante de la torta del SP de la categoría alimenticia de la panadería que hace espuma para la torta de esponja


Dósis recomendada:
1. Pastel: agregue 3% -5% de la harina, pero no más del 3% del producto terminado total
2. Pan: agregue 1% -2% de harina
3. Torta Moo– agregue 5% de harina
4. Bizcocho crujiente –añadir 0,3% de harina

 

 

Etiquetas: 

Emulsores de la categoría alimenticia,  

emulsores comunes de la comida,  

emulsor para la comida

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Emulsor soluble en agua

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Ingrediente de la levadura en polvo

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Cantidad Mínima De Pedido: 2MT
Precio: Please contact sales person
Embalaje Estándar: 20kg*1
Período De Entrega: 7 a 14 días
Método De Pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad De Suministro: 20,000kgs
Información detallada
Descripción del Producto
Información detallada
Lugar de origen
Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca
Yichuang
Certificación
HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
Número de modelo
Emulsor inmediato de la torta
Nombre del modelo:
Emulsor inmediato de la torta
Certificado:
KOSHER HALAL DE HACCP ISO
Paquete:
10KG/Barrel
Apariencia:
Gel marrón a amarillento
Solicitud:
Panadería y Pastelería|Crema facial|Medicina
Lugar de origen:
Guangdong, China
Calificación:
Jardín de alimentos
Duración:
12 meses
Cantidad de orden mínima:
2MT
Precio:
Please contact sales person
Detalles de empaquetado:
20kg*1
Tiempo de entrega:
7 a 14 días
Condiciones de pago:
Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente:
20,000kgs
Resaltar

Emulsionante de torta SP de grado alimenticio

,

Emulsionante de torta SP de alta espuma

Descripción del Producto

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Descripción:

 

Nuestro Emulsionante Instantáneo para Tartas Yichuang es de origen vegetal, apto para todo tipo de bizcochos: bizcochos, Swiss rolls, cup cakes, layer cakes, chiffon cakes, muffins, etc. se puede utilizar al 0,8/2,5% del peso de la masa, en función de la batidora disponible.Vitagel reduce el tiempo de batido y permite rebozados perfectamente emulsionados, con buena estructura y estabilidad durante el horneado, dando como resultado una forma perfecta, piel fina, textura fina y uniforme, frescura duradera del producto terminado.

 

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Especificación:

 

 

Artículo

Unidad

Especificación

1

Apariencia

——

Cuentas o escamas cerosas de color blanco a amarillo

 

3

Índice de acidez

mg de KOH/g

5-10

 

4

Valor de saponificación (

mg de KOH/g

147-157

 

5

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235-260 o como solicitud

 

6

Plomo (Plomo)

mg/kg

≤2

 

 

Instrucción
1. Agregue el tanque mixto antes de remover el tamaño
2. Añadir con ácido al hacer pan
3. Añadir con ácido al hacer pastel de luna
4. Agregue con Crisp cuando haga un pastel crujiente

 

Alto gel de la torta del emulsionante de la torta del SP de la categoría alimenticia de la panadería que hace espuma para la torta de esponja


Dósis recomendada:
1. Pastel: agregue 3% -5% de la harina, pero no más del 3% del producto terminado total
2. Pan: agregue 1% -2% de harina
3. Torta Moo– agregue 5% de harina
4. Bizcocho crujiente –añadir 0,3% de harina

 

 

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