Añadido de los pasteles para el agente emulsionando For Bakery de la industria y del sector de los pasteles/el emulsor 10kg/cartón de la torta de esponja

Añadido de los pasteles para el agente emulsionando For Bakery de la industria y del sector de los pasteles/el emulsor 10kg/carton de la torta de esponja

Descripción:

El emulsor inmediato de la torta de la marca de Yichuang está del origen vegetal, conveniente para todos los tipos de taludes de la esponja: bizcochos esponjosos, rollos suizos, tortas de la taza, pasteles de capas, tortas de gasa, molletes, etc. Puede reducir el tiempo que azota y permitir taludes perfectamente emulsionados, con la buenas estructura y estabilidad durante la hornada, dando por resultado forma perfecta, la cáscara, fino finos e incluso la textura, frescura duradera del producto final. Es un emulsor ideal que da el pan agrandado, proporciona textura delicada y suave y vida útil prolongada a los productos finales.

• Especificaciones
                    

Usos:

• Desde entonces su introducción en los años 80 en el mercado de China como el primer de su clase, emulsor inmediato de la torta de Yingu haya estado tomando la ventaja en ventas en el mercado debido a su operabilidad fácil, estabilidad de la calidad y aplicabilidad amplia. Es aplicable a los diversos bizcochos esponjosos así como pasteles.
• Dosificación
• En media y torta de esponja superior del grado --- el 3~5% en peso de los huevos
• En pasteles ---el 5% en peso de la harina
• Uso:
• 1. Añada en el talud antes de azote rápido al hacer las tortas.
• 2. Añada con el extremo de la grasa al hacer los pasteles.