Emulsionante instantáneo de la torta de la esponja de la comida para la industria de pasteles 10kg/gel de la torta del cartón

Emulsionante instantáneo de la torta de la esponja de la comida para el gel de la torta de la industria 10kg/Carton de los pasteles

Descripción:

El emulsionante instantáneo para pasteles de la marca Yichuang puede batir la masa rápidamente, acortar el tiempo de batido y aumentar la estabilidad de la forma de la masa.Es un emulsionante ideal que da una hogaza agrandada, proporciona una textura delicada y suave y prolonga la vida útil de los productos terminados.

• Especificaciones:
• Emulsionante de pastel instantáneo                   

Aplicaciones:

• Desde su introducción en la década de 1980 en el mercado chino como el primero de su tipo,yinguEl emulsionante instantáneo para tortas ha tomado la delantera en ventas en el mercado debido a su fácil operabilidad, estabilidad de calidad y amplia aplicabilidad.Es aplicable a diversos bizcochos así como a repostería.
• Dosis
• En bizcocho de grado medio y superior --- 3～5% en peso de huevos
• En repostería ---5% en peso de harina
• Uso:
• 1. Agregue la masa antes del batido rápido al hacer pasteles.
• 2. Añadir con el extremo graso al hacer la masa.