Emulsores de la torta de Brown Delicate Yichuang del elemento espumoso de la masa de la esponja en textura suave de la comida

Emulsionantes para pasteles de color marrón delicado en alimentos Texturas blandas

Descripción:

VIVID Emulsionador de pastel de Yichuang Es un emulsionante ideal que da pan agrandado,proporciona una textura delicada y suave y una vida útil prolongada a los productos terminados.

• VIVID Emulsionador de pastel de YichuangEspecificaciones:

Aplicaciones:

• El emulsionador de pasteles SP está diseñado específicamente para pasteles de esponja de calidad media y superior, lo que proporciona un sabor húmedo y un aroma puro para los pasteles.
• Instrucciones:

1) para los pasteles: añadir el 3-5% en peso de huevos a la mantequilla antes del azotamiento rápido.

2) para el pan: añadir 0,5-1% en peso de harina con la grasa en el extremo.

• Cuando se hace una torta
• Acortar el tiempo de batida y disminuir la densidad de la masa;
• Aumentar la estabilidad de forma y la conservabilidad en el aire de la masa y evitar la separación de aceite y agua incluso si la masa no se hornea a tiempo;
• Dale una panada agrandada al pastel terminado;
• Proporcionar una textura delicada y suave, junto con un sabor suave y suave;
• Hacer que el proceso de horneado sea rápido, sencillo y seguro;
• Tiene un efecto antienvejecimiento perfecto y prolonga la vida útil.
• Cuando se hace pan
• Producir un sabor tierno, así como una textura uniforme y delicada del pan terminado;
• Prolongación de la vida útil