Estabilizador del emulsor de la torta de esponja del SP de los pasteles de Brown con efecto antienvejecedor

Estabilizador de gel de pastel Yichuang Emulsionador para pastel de queso, pastel de esponja, pastel de chifón Buena estabilidad

Descripción:

VIVID SP Emulsionador de pastel puede batir la masa rápidamente, acortar el tiempo de azotamiento y aumentar la estabilidad de forma de la masa.proporciona una textura delicada y suave y una vida útil prolongada a los productos terminados.

• Especificaciones:

Aplicaciones:

• El emulsionador de pastel Yichuang está diseñado específicamente para pasteles de esponja de calidad media y superior, que proporciona un sabor húmedo y un aroma puro para los pasteles.
• Instrucciones:

1) para los pasteles: añadir el 3-5% en peso de huevos a la mantequilla antes del azotamiento rápido.

2) para el pan: añadir 0,5-1% en peso de harina con la grasa en el extremo.

• Cuando se hace una torta
• Acortar el tiempo de batido y disminuir la densidad de la masa;
• Aumentar la estabilidad de forma y la conservabilidad en el aire de la masa y evitar la separación de aceite y agua incluso si la masa no se hornea a tiempo;
• Dale una panada agrandada al pastel terminado;
• Proporcionar una textura delicada y suave, junto con un sabor suave y suave;
• Hacer que el proceso de horneado sea rápido, sencillo y seguro;
• Tiene un efecto antienvejecimiento perfecto y prolonga la vida útil.
• Cuando se hace pan
• Producir un sabor tierno, así como una textura uniforme y delicada del pan terminado;
• Prolongación de la vida útil