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Datos del producto:
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| Tipo: | Emulsores de PGE | Embalaje:: | 20Kg/Carton |
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| Grado:: | Categoría alimenticia | Lugar del origen:: | Guangzhou, China |
| Nombre de producto:: | Ésteres del poliglicerol de los ácidos grasos PGE155 | Aspecto:: | Polvo blanco o amarillo claro lechoso |
| Uso:: | caramelo, emulsor, o agente tensoactivo | Marca:: | VIVO |
| Resaltar: | Emulsor del aditivo alimenticio de los ésteres del poliglicerol,Emulsor del aditivo alimenticio PGE155,Emulsor de los ésteres e475 del poliglicerol |
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Fabricante Of Polyglycerol Esters del emulsor E475 PGE155 del aditivo alimenticio de los ácidos grasos
Descripción:
Los ésteres del poliglicerol de VIVIDR de los ácidos grasos PGE155 se hacen del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. El monoestearato del glicerol de VIVIDR es un añadido generalmente aceptado que se aplica extensamente en comida, medicina, farmacia, plástico, industria del embalaje y cosméticos. Tiene una propiedad de la emulsificación, dispersabilidad, estabilización, resistencia que hace espuma, resistencia del formación del gusto a rancio del almidón y así sucesivamente.
Especificaciones y usos:
Ésteres del poliglicerol de los usos de los ácidos grasos PGE
1. Utilizado como el emulsor y promotor cristalino en salsa de la margarina, de la mantequilla, del acortamiento y de la ostra para prevenir la separación del aceite-agua y para ampliar la vida útil.
2, en el uso de la comida que cuece, hacen el aceite en la pasta se dispersaron más uniformemente, producir pequeñas burbujas estables, aumentar el volumen, reducir el contenido de aceite del producto, mejoran la estructura, mejorar el funcionamiento antienvejecedor del producto.
3, añaden productos del helado, pueden hacer partículas gordas muy bien y la distribución uniforme, mejorar la estabilidad de la emulsión;
4, en la leche, los productos de la bebida con la emulsificación, adherencia de soldadura, ayuda disuelven y así sucesivamente, y tienen el efecto del sabor, aroma, color y así sucesivamente.
5, utilizado en productos de carne pueden prevenir el envejecimiento del almidón, inhiben la contracción, la absorción de agua y el endurecimiento.
6, utilizado para el caramelo, chocolate, pueden prevenir la separación de la grasa, buen gusto.
Cantidad de adición recomendada:
El máximo de la adición es 0,01% para el pan y los pasteles, mientras que el máximo es 0,3% para el helado.
La ciencia de Guangzhou Masson y la industria Co., Ltd de la tecnología es una compañía orientada a la exportación profesional con una historia de veinte años, especializada principalmente en los ingredientes alimentarios, tales como emulsor de la torta, DMG etc. La compañía ha alcanzado la verificación y el registro de sistema de calidad ISO9001.
Con nuestros servicios profesionales, la solución eficiente, los productos de alta calidad y los precios competitivos, Masson han realizado el desarrollo rápido, y nuestros productos se han exportado a los E.E.U.U., a Norteamérica, a Suramérica, a Europa, a Asia y a África etc, disfrutando de la reputación extremadamente alta y han sido elogiados por los clientes anchos. Mantenemos siempre el principio de honradez y de fiabilidad.
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