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Categoría alimenticia compuesta soluble en agua del polvo del emulsor de la torta FSSC22000 SP618

Certificación
CHINA Masson Group Company Limited certificaciones
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Categoría alimenticia compuesta soluble en agua del polvo del emulsor de la torta FSSC22000 SP618

Categoría alimenticia compuesta soluble en agua del polvo del emulsor de la torta FSSC22000 SP618
FSSC22000 Water Soluble Compound Cake Emulsifier Powder Food Grade SP618
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Ampliación de imagen :  Categoría alimenticia compuesta soluble en agua del polvo del emulsor de la torta FSSC22000 SP618

Datos del producto:
Lugar de origen: CHINA
Nombre de la marca: VIVID
Certificación: KOSHER HALAL FSSC22000
Número de modelo: Las demás:
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 2Mt
Detalles de empaquetado: Papel del arte y bolso tejido PP + bolso interno 20kg del PE.
Tiempo de entrega: 12-15 días
Condiciones de pago: T/T
Capacidad de la fuente: 100mt por mes

Categoría alimenticia compuesta soluble en agua del polvo del emulsor de la torta FSSC22000 SP618

descripción
No CAS.: No incluido Apariencia: En polvo
El color: Blanco El tipo: Emulsionantes compuestos
Tiempo de conservación: 12 meses Cuota de producción: 2 mt
Grado: Grado alimenticio Lugar de origen: Guangzhou, China
Alta luz:

Polvo del emulsor de la torta FSSC22000

,

Polvo soluble en agua del emulsor de la torta

,

Emulsor del gel de la torta FSSC22000

Improvisores de pasteles solubles en agua Emulsionadores de pasteles compuestos Poniard SP618 Para panadería de pasteles

 

Descripción del producto
1Polvo blanco a amarillo claro, olor característico.
2Se mezcla con varios emulsionantes mediante un proceso y una mezcla de pulverización peculiares.
3Debe utilizarse en el producto de la torta como agente de inflación de aire y emulsionante al mismo tiempo.
 

  Información sobre los ingredientes
Ingredientes Número CAS
Ácido láctico y éster de ácidos grasos de mono y diglicéridos El contenido de la sustancia utilizada en el producto debe ser igual o superior a:

 

Ácidos acéticos y ácidos grasos de glicerol

121684-92-2, E472a y otras sustancias
Estearoil lactato sódico 25383-99-7, E 481 (i)
Pirofosfato sódico 7722-88-5, E450 (iii)
Las demás:  
Leche desnatada en polvo  


Características
1El SP 618 está hecho de emulsionantes alimentarios optimizados y accesorios superiores.
2Mantenga el olor característico del huevo persistente.
3La velocidad de aireación debe ser mejorada.
4Se desempeña bien en la estructura del pastel, mejora la retención de agua.
5Mantener el equilibrio entre la función emulsionante y la de aireación, adaptarse a diferentes fórmulas entre huevo, agua y aceite
en el pastel.
6El SP 617 tiene un buen rendimiento en la resistencia a la retrogradación del almidón, por lo que los atributos horneados se comportan bien.
especialmente para la estabilidad de la masa y la textura suave.
7No se requiere ni se utiliza ningún ingrediente emulsionante adicional (pasta de gel de pastel / SP) en la receta.
Categoría alimenticia compuesta soluble en agua del polvo del emulsor de la torta FSSC22000 SP618 0

Especificación física
Especificación del artículo
Arsénico (como As) mg/kg ≤ 2
Plomo (Pb) en mg/kg ≤ 1
Especificación microbiológica
Salmónela ((25 g) Ausente
Staphylococcus aureus ((25 g) Ausente


Posología
Poniard TM SP618 debe utilizarse en polvo de premezcla de pasteles y en procesos comerciales de pasteles con relleno de nitrógeno.
En el caso de los huevos, la dosis es del 3-5% del huevo o del 1-5% del peso total de la masa.
debe ajustarse según sea necesario.

 

Almacenamiento

Poniard TM SP618 debe almacenarse y secarse en un embalaje intacto a 25°C/77°F, con una humedad relativa máxima del 80%.
Mantener alejado de la luz solar y de productos con olor.

 

Estatus jurídico
Todos los ingredientes de Poniard TM SP617 cumplen las especificaciones establecidas por la FAO/OMS, la UE y la Oficina de Alimentos de la Unión Europea.


Código de productos químicos.
E 472 b está cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR§172.852.
E 472 a está cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR§172.828.
E 481 (i) está cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR §172.846 (i) 2000.
E 450 (iii) está cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR§182.6789.
E 435 está cubierto por la referencia de la UE, US FDA No. 21 CFR§172.840.

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Contacto
Masson Group Company Limited

Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu

Teléfono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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