| Cantidad Mínima De Pedido: | 2Mt |
| Embalaje Estándar: | Cartón y bolso interno 20kg del PE |
| Período De Entrega: | 12-15 días |
| Método De Pago: | T/T |
| Capacidad De Suministro: | 100mt por mes |
Emulsionante Compuesto (Emulsionantes para Pasteles) GMS 4008 20 kg/caja Perlas Cerosas Amarillo Claro
Descripción del Producto
1. Perlas cerosas de blanco a amarillo claro
2. Mezclado con varios emulsionantes mediante un peculiar proceso de pulverización y mezcla.
3. Debe usarse en productos de pastel como agente de aireación y emulsionante al mismo tiempo.
Ingrediente
Soporte: Jarabe de glucosa, leche en polvo
Emulsionante: E 472b, E 472 a, E 481(i), E 450 (iii)
Auxiliar de dispersión: E 433
Característica
1. GMS4008 está hecho de emulsionantes alimentarios optimizados y accesorios superiores.
2. Mantener el olor característico a huevo persistente.
3. La velocidad de aireación debe mejorarse.
4. Rendimiento bueno en la estructura del pastel, mejora la retención de agua.
5. Mantener el equilibrio entre la función emulsionante y aireadora, adaptarse a diferentes fórmulas entre huevo, agua y aceite
en el pastel.
6. GMS4008 rinde bien en la resistencia a la retrogradación del almidón, como resultado, los atributos horneados se comportan bien,
especialmente para la estabilidad de la masa y la textura suave.
7. No se requiere ni se utiliza ningún ingrediente emulsionante adicional (gel de pastel/SP) en la receta.
Especificación física
Artículo Especificación
Arsénico (como As) mg/kg ≤2
Plomo (Pb) mg/kg ≤1
Especificación microbiológica
Artículo Especificación
Salmonella (25g) Ausente
Staphylococcus aureus (25g) Ausente
| Cantidad Mínima De Pedido: | 2Mt |
| Embalaje Estándar: | Cartón y bolso interno 20kg del PE |
| Período De Entrega: | 12-15 días |
| Método De Pago: | T/T |
| Capacidad De Suministro: | 100mt por mes |
Emulsionante Compuesto (Emulsionantes para Pasteles) GMS 4008 20 kg/caja Perlas Cerosas Amarillo Claro
Descripción del Producto
1. Perlas cerosas de blanco a amarillo claro
2. Mezclado con varios emulsionantes mediante un peculiar proceso de pulverización y mezcla.
3. Debe usarse en productos de pastel como agente de aireación y emulsionante al mismo tiempo.
Ingrediente
Soporte: Jarabe de glucosa, leche en polvo
Emulsionante: E 472b, E 472 a, E 481(i), E 450 (iii)
Auxiliar de dispersión: E 433
Característica
1. GMS4008 está hecho de emulsionantes alimentarios optimizados y accesorios superiores.
2. Mantener el olor característico a huevo persistente.
3. La velocidad de aireación debe mejorarse.
4. Rendimiento bueno en la estructura del pastel, mejora la retención de agua.
5. Mantener el equilibrio entre la función emulsionante y aireadora, adaptarse a diferentes fórmulas entre huevo, agua y aceite
en el pastel.
6. GMS4008 rinde bien en la resistencia a la retrogradación del almidón, como resultado, los atributos horneados se comportan bien,
especialmente para la estabilidad de la masa y la textura suave.
7. No se requiere ni se utiliza ningún ingrediente emulsionante adicional (gel de pastel/SP) en la receta.
Especificación física
Artículo Especificación
Arsénico (como As) mg/kg ≤2
Plomo (Pb) mg/kg ≤1
Especificación microbiológica
Artículo Especificación
Salmonella (25g) Ausente
Staphylococcus aureus (25g) Ausente