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Los pasteles a base de verdura de la panadería del aceite especializaron el monoestearato HI20 del glicerol de los emulsores

Certificación
CHINA Masson Group Company Limited certificaciones
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Los pasteles a base de verdura de la panadería del aceite especializaron el monoestearato HI20 del glicerol de los emulsores

Los pasteles a base de verdura de la panadería del aceite especializaron el monoestearato HI20 del glicerol de los emulsores
Vegetable Based Oil Bakery Pastry Specialized Emulsifiers Glycerol Monostearate HI20
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Ampliación de imagen :  Los pasteles a base de verdura de la panadería del aceite especializaron el monoestearato HI20 del glicerol de los emulsores

Datos del producto:
Lugar de origen: Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca: Vivid
Certificación: FSSC22000, ISO, HALAL, KOSHER
Número de modelo: HI20
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 2MT
Precio: Please contact sales person
Detalles de empaquetado: Bolsa de kg 25
Tiempo de entrega: 7 a 14 días
Condiciones de pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente: 20,000kgs

Los pasteles a base de verdura de la panadería del aceite especializaron el monoestearato HI20 del glicerol de los emulsores

descripción
Tipo:: Emulsores Number modelo:: HI20
Lugar del origen:: China Marca:: Vivo
P.M.:: 62°C aproximado Uso:: Panadería, pasteles
Grado:: Categoría alimenticia Vida útil:: 1 año
Alta luz:

emulsor para la comida

,

emulsores comunes de la comida

Los pasteles a base de verdura de la panadería del aceite especializaron el monoestearato HI20 del glicerol de los emulsores

 

 

Descripción:

El monoestearato HI20 del glicerol de VIVIDR se hace del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. El monoestearato del glicerol de VIVIDR es un añadido generalmente aceptado que se aplica extensamente en comida, medicina, farmacia, plástico, industria del embalaje y cosméticos. Tiene una propiedad de la emulsificación, dispersabilidad, estabilización, resistencia que hace espuma, resistencia del formación del gusto a rancio del almidón y así sucesivamente.

Los pasteles a base de verdura de la panadería del aceite especializaron el monoestearato HI20 del glicerol de los emulsores 0

 

Especificaciones:

Artículo Unidad Especificación
Aspecto / Gotas o polvo cerosas
Color   / Blanco a color nata
Gusto   / Neutral, poco graso
Monoglicérido total  % ≥90
Grado de acidez magnesio KOH/g ≤ 3
Glicerol libre  % ≤ 1,5
Valor de yodo g/100g 18-26
Ventaja mg/kg ≤ 2
Punto de fusión Aproximadamente 62

 

Los pasteles a base de verdura de la panadería del aceite especializaron el monoestearato HI20 del glicerol de los emulsores 1

 

Usos:

 

 

1. Margarina

    Función: Comunica la dispersión fina y estable del agua.

    Dosificación: el 1% de aceites y de grasas

 

2. Acortamiento

    Función: Ajuste el cristal del aceite.

    Dosificación: el 1% de aceites y de grasas

 

3. Helado

    Función: Mejore la retención de la forma. Proporcione la estabilización de la espuma.

    Dosificación: 0.3-0.5%

 

4. Coffeemate

    Función: Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto y la estabilización que blanquean mejorados.

    Dosificación: 2-3.5% de aceites y de grasas

 

5. Bebida de la proteína

    Función: Mejore la estabilización de la proteína, de los aceites y de las grasas. Prevenga la delaminación y la sedimentación. Proporcione la sensación de boca lisa.

    Dosificación: 0.5-1%

 

6. Lechería

    Función: La dispersión Promote de grasas y previene la delaminación.

    Dosificación: 0,1%, generalmente con el palmo 60

 

7. Chicle

    Función: Ablande la base de goma. Facilite la mezcla. Mejore la masticación y la textura.

    Dosificación: 0.3-1% de la base de goma

 

8. Cuidados personales

    Función: Utilizado en crema facial, actúe como humidificante

    Dosificación: el 20% de la receta más emuslfier total

 

Contacto
Masson Group Company Limited

Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu

Teléfono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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