Palmo al por mayor 60 del monoestearato del sorbitán del tween del emulsor de la categoría alimenticia |
Datos del producto:
|
Nombre de producto: | E475 PGE155 | Aspecto: | Gotas (malla 20-40) |
---|---|---|---|
Gusto: | inodoro o tener un olor leve, característico | Carácter: | buen aditivo alimenticio |
Certificación: | HACCP ISO | Color: | blanco a amarillento |
Uso: | Tiempo que azota Shortens de la torta | Lugar del origen: | Guangdong, China |
Alta luz: | Fosfopéptidos de la caseína,calcio fortificado |
Éster vivo del poliglicerol del emulsor E475 del ácido graso PGE155
Descripción:
Uso:
Utilizado a la margarina, al acortamiento, a la nata montada, a la bebida de la proteína y a otras comidas (tal y como se muestra en de la tabla)
Gama del uso | Función | Sugiera la dosificación |
Margarina para extensión |
Mantiene la dispersión fina y estable del agua-aceite. Mejora estabilidad y plasticidad. |
0.35-1% de aceites y grasas |
Margarina/acortamiento para la torta |
Mejora estabilidad. Tiempo que azota Shortens. Agranda tamaño de la torta y guarda textura homogénea. Prolonga la vida útil. |
0.35-1% de aceites y grasas |
Acortamiento | Ajusta el cristal del aceite. Mejora estabilidad y fuerza el azotar. | 1-2% |
Nata montada |
Tiempo que azota Shortens. Mejora el volumen y la estructura de la espuma. Crea agradable y tieso hace espuma. |
0.4-0.8%, Generalmente con DMG y Span60 |
Bebida de la proteína |
Previene la delaminación y la sedimentación. Proporciona la sensación de boca lisa. |
0.5-1% |
Café-compañero |
Da a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado mejorado blanqueando efecto y dissloves en pozo de agua. |
0.5-1% de aceite y grasas |
Emulsor de la torta |
Agranda el volumen de la torta. Mejora textura de la torta y estabilidad de la goma. Prolonga la vida útil. |
0.5-1.5%, Generalmente con DMG, Span60 y PGMS |
Torta |
Agranda el volumen de la torta. Mejora textura de la torta. Prolonga la vida útil. |
0.3-0.5% de harina |
Pan y pasteles | Mejora textura y prolonga la vida útil. | 0.5-1% de harina |
Dulces y chocolate |
Mejora los aceites y la dispersión gorda. Las disminuciones concentran viscosidad y ajuste la cristalización de dulces. |
0.3-0.5% |
Helado |
Emulsión Promotes de la grasa de la lechería. Previene el cristal de hielo grueso. Mejora la boca siente y la retención de la forma. Aumentos que bombean tarifa. |
0.1-0.3% |
Lechería | La dispersión Promotes de grasas y previene la delaminación |
0.2-0.5% |
Aspecto:
Sobre nosotros:
La ciencia de Guangzhou Masson y la industria Co., Ltd, ISO9001, HACCP, aprobado kosher y Halal de la tecnología, se centra en la investigación, producir y el servicio técnico.
Tenemos el laboratorio consumado el componer y del dispositivo con equipos avanzados de la inspección. Estamos seguros de proporcionar la solución confiable para nuestros clientes en cualquier momento. Nuestro negocio primero es el emulsor de la comida (DMG, SSL, DATEM, PGE, SPAN60 etc), aceite de la torta, que se utilizan en la panadería, la lechería, la carne, el aceite vegetal y los productos etc de la harina como ingrediente alimentario.
Nuestra compañía aplica la política de gestión orientada al uso cómodo, sincera; vivido con calidad, asegure la seguridad.
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625