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Datos del producto:
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| Descripción: | Polvo blanco | El tipo: | emulsionantes |
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| Tiempo de conservación: | 2 años | Muestra: | Proporcionado gratuitamente |
| Dirección: | Ciudad de Guangzhou, China | Utilización: | Uso en la cocción como agente emulsionante |
| Apariencia: | Polvo ceroso | El sabor: | No es |
| Alta luz: | Emulsionante compuesto de cuentas cerosas de grado alimenticio,Pre-mezcla de pasteles con cuentas de cera Emulsionante compuesto,Emulsionante compuesto de bocadillos y pasteles de cera |
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Emulsionante compuesto para pasteles y pasteles de grado alimenticio SP817
Descripción:
Poniard®SP817 es nEste mejorador en polvo, basado únicamente en enzimas o en enzimas y emulsionantes - E471, E472b, E450 (iii) etc.- ofrecer diferentes alternativas de máxima eficiencia para lograr y mantener una suavidad y un volumen duraderosAyuda a estandarizar la calidad de la harina y mejora las características de la masa, con una mejor estabilidad al tiempo de fermentación y al estrés mecánico.el pan tendrá mejor forma y volumen, textura uniforme de las migajas, corteza dorada crujiente y mejor sabor.
Rango de aplicación:
Para hacer pan como las tostadas.
Características del producto
(1) Puede hacer que el pan sea suave y delicioso durante 72 horas.
(2) Puede aumentar el volumen y mejorar la textura del pan.
(3) El sabor natural de la fermentación da un sabor refrescante.
(4) Puede conservar el sabor después de hornear.
(5) Puede adaptarse a un amplio rango de temperaturas y no se endurecerá a bajas temperaturas.
(6) Puede mejorar el rendimiento de la masa y el grado de fermentación.
Embalaje:10 kg*2/caja
Almacenamiento
Temperatura ambiente (temperatura óptima de almacenamiento es de 15 a 25°C).
Descripción del producto:
| Apariencia: | Con un contenido de aluminio superior a 300 g/m2 |
| El color: | Blanco o amarillento |
| El sabor: | Neutro, un poco gordo |
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
