Inicio ProductosEmulsor E471

Emulsor soluble de la categoría alimenticia E471 mono y diglicéridos p4

Certificación
China Masson Group Company Limited certificaciones
China Masson Group Company Limited certificaciones
Comentarios de cliente
XXX muy se ha satisfecho con Masson.

—— Sr. d'Autume

Estoy en línea para chatear ahora

Emulsor soluble de la categoría alimenticia E471 mono y diglicéridos p4

Emulsor soluble de la categoría alimenticia E471 mono y diglicéridos p4
Emulsor soluble de la categoría alimenticia E471 mono y diglicéridos p4 Emulsor soluble de la categoría alimenticia E471 mono y diglicéridos p4 Emulsor soluble de la categoría alimenticia E471 mono y diglicéridos p4

Ampliación de imagen :  Emulsor soluble de la categoría alimenticia E471 mono y diglicéridos p4

Datos del producto:
Lugar de origen: Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca: Vivid
Certificación: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Número de modelo: P4
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1mt
Precio: Please contact sales person
Detalles de empaquetado: papel del arte 25kg/y bolso tejido PP + bolso interno del PE
Tiempo de entrega: 40 a 50days
Condiciones de pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente: envase 15,000kgs/

Emulsor soluble de la categoría alimenticia E471 mono y diglicéridos p4

descripción
Alta luz:

Emulsores de la categoría alimenticia

,

aditivo alimenticio e471

 

Emulsor soluble de la categoría alimenticia mono y diglicéridos p4

 

 

Descripción: Mono VIVO y los diglicéridos P4 es hecha por el aceite de palma y la glicerina hidrogenados, vía el proceso del composición, de la destilación, y de la rociadura. El aspecto es blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable. Es diferente de DMG convencional. Puede ser soluble en el agua caliente (50℃-70℃), y ayuda a mezclarse con otros materiales fácilmente. Puede mantener el gas con eficacia. Puede ser aplicado extensamente en helado y desnatadora sintética.

 

Especificación mono y de los diglicéridos P4

 

Contenido total del monoglicérido (%) ≥90.0
Glicerol libre (%) ≤1.8
Grado de acidez (magnesio KOH/g) ≤4.0
Valor de yodo (g I/100g) ≤3.0
Punto de fusión (℃) aproximadamente 65.
Ventaja (Pb, mg/kg) ≤1
Metal pesado (como Pb, mg/kg) ≤10

 

 

Usos:

 

•    Mono y los diglicéridos P4 es ampliamente utilizada en la leche la consumición, bebida, helado, desnatadora sintética, patatas fritas.

•    Especialmente en el uso soluble en agua de la emulsión desde la solubilidad P4 en el agua 50℃-70℃.

•    Conveniente para el helado y la desnatadora sintética particularmente.

 

 

•    Dosificación:

 

1) Consumición de la leche: 0.12%-0.15% de productos totales en 50-70℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.

2) Bebida: 0.05%-0.15% de productos totales en 50-70℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.

3) Helado: 0.2-0.3% de productos totales, con agua 50℃-70℃, sujeto a la diversos mantequilla, grasa y aceites o margarina.

4) Desnatadora sintética: 1.0%-1.5% del material total, derretido con la grasa y los aceites en 65℃-75℃, sujeto a diverso propósito.

5) Patatas fritas: 0.3%-1.0% de almidón debajo del agua 70℃.

 

 

•    Al hacer el helado

•    Agrande el volumen;

•    Tiempo que azota Shorten;

•    Avoid que forma el cristal de hielo grande;

•    Mejore la boca siente;

•    Proporcione la textura cremosa;

•    Mejore la estabilización.

 

•    Al hacer la desnatadora sintética

•    Dé a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional;

•    Mejorado blanqueando efecto;

•    Disuelva en pozo de agua;

•    Volumen de la nata montada Enlarge;

•    Tiempo que azota Shorten.

 

Contacto
Masson Group Company Limited

Persona de Contacto: Masson

Teléfono: +8613632336050

Envíe su pregunta directamente a nosotros (0 / 3000)