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Monoestearato mono y de los diglicéridos Gms40 E471 de la glicerina para el helado

Certificación
CHINA Masson Group Company Limited certificaciones
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Monoestearato mono y de los diglicéridos Gms40 E471 de la glicerina para el helado

Monoestearato mono y de los diglicéridos Gms40 E471 de la glicerina para el helado
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Ampliación de imagen :  Monoestearato mono y de los diglicéridos Gms40 E471 de la glicerina para el helado

Datos del producto:
Lugar de origen: Cantón, Guangdong, CHINA
Nombre de la marca: Vivid
Certificación: ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000
Número de modelo: E471
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1mt
Precio: Please contact sales person
Detalles de empaquetado: papel del arte 25kg/y bolso tejido PP + bolso interno del PE
Tiempo de entrega: 40 a 50days
Condiciones de pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente: envase 15,000kgs/

Monoestearato mono y de los diglicéridos Gms40 E471 de la glicerina para el helado

descripción
Number modelo:: E471 El otro nombre:: Monoestearato del glicerol
Aspecto:: Polvo o gotas blanco o amarillo claro Estándar del grado:: Grado farmacéutico de la comida cosmética
Uso:: Aditivos alimenticios Marca:: Vivo
Lugar del origen:: China Almacenamiento:: Lugar seco fresco
Alta luz:

Monoestearato de la glicerina E471

,

Monoestearato de la glicerina Gms40

,

Monoestearato de la glicerina del helado

Proveedor de los ingredientes alimentarios mono y monoestearato Gms40 de la glicerina de los diglicéridos E471 para el helado

Emulsor soluble en agua del emulsor E471 emulsor de la categoría alimenticia GMS4082 mono y de los diglicéridos

 

Nombre de producto
CMC
El otro nombre
Celulosa carboximetil
EINECS NO
618-326-2
CAS No
9000-11-7
Grado
Categoría alimenticia, grado industrial, grado farmacéutico
Uso
Comida, medicina, sustancia química diaria, petróleo, papel, materia textil, construcción y otros campos
Aspecto
Polvo floculento blanco o amarillo claro de la fibra o polvo blanco

Monoestearato mono y de los diglicéridos Gms40 E471 de la glicerina para el helado 0

Descripción:

Mono VIVOS y los diglicéridos mecanografían B son una clase de emulsor de gran eficacia. Puede ser soluble en agua caliente (sobre 55℃), y la ayuda a mezclarse con otros materiales fácilmente. Puede mantener el gas con eficacia. Especialmente es ampliamente utilizado en helado, leche, emulsor de la torta, y desnatadora sintética.

 

Usos:

 

• El tipo mono y de los diglicéridos VIVO B se utiliza en la leche que bebe, bebida de la proteína, helado, gel de la torta, margarina, desnatadora sintética.

• Especialmente en el uso soluble en agua de la emulsión con solubilidad sobre el agua 55℃.

Monoestearato mono y de los diglicéridos Gms40 E471 de la glicerina para el helado 1

 

Dosificación:

1) Consumición de la leche: 0.12%-0.15% de productos totales sobre 55℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.

2) Bebida de la proteína: 0.05%-0.15% de productos totales sobre 55℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.

3) Helado: 0.2-0.3% de productos totales, sobre el agua 55℃, sujeto a la diversos mantequilla, grasa y aceites o margarina.

4) Gel de la torta: 10%-20% 10%-20% de productos totales.

5) Margarina: 0.3%-0.5% por el peso de grasa y de aceites en 58℃-65℃, sujeto a diverso propósito.

6) Desnatadora sintética: 1.0%-1.5% del material total, derretido con la grasa y los aceites sobre 58℃, sujeto a diverso propósito.

 

 

Al hacer la leche que bebe, bebida de la proteína

• Efecto de emulsión Provide para la grasa de la lechería.

• Prevenga la delaminación y la sedimentación.

• Proporcione la sensación de boca lisa

 

Al hacer el helado

• Agrande el volumen; Tarifa que bombea del aumento.

• Tiempo que azota Shorten;

• Prevenga el cristal de hielo grueso;

• Mejore la boca siente;

• Proporcione la textura cremosa;

• Mejore la retención de la forma.

 

Al hacer el gel de la torta

• Ajuste los monoglicéridos cristalinos del α-;

• Aumente la tarifa que bombea que cuece;

• Textura del control de la goma.

 

Al hacer la margarina

• Ajuste el cristal del aceite;

• Prevenga la dispersión del agua.

 

Al hacer la desnatadora sintética

• Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional;

• Mejorado blanqueando efecto;

• Disuelva en pozo de agua;

• Volumen de la nata montada Enlarge;

• Tiempo que azota Shorten.

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Contacto
Masson Group Company Limited

Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu

Teléfono: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

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