Estabilizador del emulsor de la torta de esponja del SP de los pasteles de Brown con efecto antienvejecedor

Estabilizador del emulsor de la torta de esponja del SP de los pasteles de Brown con efecto antienvejecedor

Descripción:

El emulsor VIVO de la torta del SP puede batir para arriba talud rápidamente, acortar azotar tiempo y aumentar la estabilidad de la forma del talud. Es un emulsor ideal que da el pan agrandado, proporciona textura delicada y suave y vida útil prolongada a los productos finales.

• Especificaciones:
• Emulsor VIVO de la torta del SP
• Aspecto:                                         Goma gruesa o sólido ceroso
• Color:                                               Brown
• Gusto:                                       Neutral, poco graso
• Vida útil 12 meses
• Poder que hace espuma (%):                                   ≥600
• Arsénico (mg/kg):                                      ≤2         
• Metal pesado (como Pb, mg/kg):                           ≤2

Usos:

• El emulsor de la torta del SP se diseña específicamente para los bizcochos esponjosos del grado de la media y del top, que proporciona gusto húmedo y el aroma puro para las tortas. Es también aplicable a los pasteles.
• Instrucciones:

  1) para las tortas: añada 3-5% por el peso de huevos en la mantequilla antes de azote rápido.

  2) para el pan: añada 0.5-1% por el peso de harina con la grasa en el extremo.

• Al hacer la torta
• El tiempo que azota Shorten y disminuye la densidad del talud;
• La estabilidad de la forma del aumento y el preservability del aire del talud y evitan la separación del aceite-y-agua incluso que el talud no es oportuno cocido;
• Dé un pan agrandado a la torta acabada;
• Proporcione una textura delicada y suave, así como un gusto blando y liso;
• Haga el proceso de panadería rápido, simple y seguro;
• Tenga un efecto antienvejecedor perfecto y prolongue la vida útil.
• Al hacer el pan
• Produzca un gusto blando e incluso y la textura delicada del pan acabado;
• Prolongue la vida útil