|
Datos del producto:
|
| aspecto: | polvo blanco o amarillento | Nombre de producto: | Monoglicéridos destilados |
|---|---|---|---|
| E no.: | E471 | Pureza: | ≥ el 90% |
| Tipo: | Emulsores | Grado: | Categoría alimenticia |
| Año del estante: | 2 años | Muestra: | Disponible |
| Punto de fusión: | Aproximadamente 65℃ | ||
| Alta luz: | Polvo del monoestearato del glicerol E471,E471 destiló el monoestearato del glicerol,Monoestearato del glicerol de los gms E471 |
||
La galleta destiló el emulsor de los monoglicéridos, elemento espumoso anti comestible
Descripción:
VIVIDR destiló el monoglicérido se hace del aceite a base de verdura comestible, completamente hidrogenado. VIVIDR destiló el monoglicérido es un añadido generalmente aceptado que se aplica extensamente en comida, medicina, farmacia, plástico, industria del embalaje y cosméticos. Tiene una propiedad de la emulsificación, dispersabilidad, estabilización, resistencia que hace espuma, resistencia del formación del gusto a rancio del almidón y así sucesivamente.
Especificaciones:
|
|
Artículo |
Unidad |
Especificación |
|
1 |
Aspecto |
-- |
Blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable |
|
2 |
Monoglicérido total |
% |
≥ 90 |
|
3 |
Grado de acidez |
magnesio KOH/g |
≤ 6 |
|
4 |
Punto de fusión |
℃ |
Aproximadamente 65 |
|
5 |
Valor de yodo |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Arsénico |
mg/kg |
≤ 1 |
|
7 |
Vida útil |
|
24 meses |
Usos:
1. Bebida de la proteína
Función: estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación
Dosificación: 0.05%-0.1% de productos totales
2. Helado
Función: evite formar el cristal de hielo grande, mejore la boca siente y proporciona textura cremosa, mejora la estabilización
Dosificación: 0.1%-0.2% de productos totales
3. Panes
Función: mejora suavidad de la miga, proporciona un fino y la estructura uniforme de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio
Dosificación: 0.3%-0.8% de harina
4. Tortas
Función: Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil
Dosificación: 3%-10% del aceite
5. Galleta
Función: Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera y hacer la pasta fácil al módulo off-
Dosificación: 1.5%-2% del aceite
6. Tallarines inmediatos
Función: Mejore las propiedades del proceso, aceite de la disminución que absorbe y que cocina perdido
Dosificación: 0,1%- 0.2% de harina
7. Bocados de la protuberancia
Función: Mejore las propiedades del proceso, tarifa de la hinchazón del aumento, proporcione una multa y la estructura uniforme de la miga, reduce tarifa del formación del gusto a rancio
Dosificación: 0,1%- 0.2% de harina
8. Productos de carne
Función: Dispersión gorda y cosechadora de la ayuda con agua y el almidón, prevenir el envejecimiento del almidón
Dosificación: 0.1%-1.0% de productos totales
9. Caramelos, caramelos y chocolate
Función: reduzca la viscosidad y la cristalización del azúcar, así mejore la cualidad alimenticia
Dosificación: 1.5%-2% del aceite
10. Chicle
Función: Mejore la masticación y la textura, ablanda la base de goma y facilitar la mezcla, especialmente para SBR y PVA
Dosificación: 0.3%-0.5% de la base
11. Elemento espumoso
Función: El acto como elemento espumoso físico, ayuda a producir muy bien e incluso burbujas de aire en EPE, a agrandar y a mantener el volumen y a evitarlo encogerse
12. Lubricante
Función: Su propiedad de lubricante excelente da a productos la superficie brillante.
13. Agente antiestático
Función: Haga la superficie de parte plástica hidrofílica para eliminar electricidad estática, sea aplicable a la producción de paquete de componentes electrónicos
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
