Ciencia y tecnología Co. industrial, Ltd. de Guangzhou Masson

                    (Parte de Masson Group Company Limited)

Una base industrial del emulsor de la integración, arraigada en área del aditivo alimenticio durante 20 años.

Inicio
Productos
Sobre nosotros
Visita a la fábrica
Control de Calidad
Contacto
Solicitar una cotización
Inicio ProductosEmulsor de la torta

Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura,

Certificación
De buena calidad Emulsores de la panadería para las ventas
De buena calidad Emulsores de la panadería para las ventas
XXX muy se ha satisfecho con Masson.

—— Sr. d'Autume

Estoy en línea para chatear ahora

Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura,

China Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor
Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura, proveedor

Ampliación de imagen :  Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura,

Datos del producto:

Lugar de origen: Guangzhou, Guangdong, China
Nombre de la marca: VIVID
Certificación: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Número de modelo: PGE155

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 2MT
Precio: Please contact sales person
Detalles de empaquetado: red sólida 20kg en cartón con el bolso interno del PE.
Tiempo de entrega: 30 DÍAS
Condiciones de pago: Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas, L/C, T/T
Capacidad de la fuente: envase del sólido 15,000kgs
Contact Now
Descripción detallada del producto
Tipo: Ésteres del glicerol del acide graso. Tri, Tetra-polivinílico objetivo: Gel inmediato de la torta del gel de la torta del SP, acortamiento de la margarina, helado, desnatad
clase: Emulsor eficaz Punto singular: Ácidos grasos libres del contenido purificado, bajo/glicerol libre
color: Blanco a la marfil olor: Neutral, sin olor adusto
contenido: Di, tri, tetra polivinílico, totales sobre el 85% Garantía: 12 Meses
UE. No.: E 475 CAS N °: [26855-43-6] [67784-82-1]
Nombre químico: Monoéster del ácido octadecanoico con triglycerol INS no.: 475

PGE155 (ésteres del poliglicerol de ácidos grasos) purificado
 
 
Descripción: Más fácil formar encima de una estructura del α-cristal con agua en baja temperatura, 

Los ésteres VIVOS del poliglicerol de los ácidos grasos PGE155 son emulsor hecho del ácido del poliglicerol, palmítico y esteárico,

con glicerol libre bajo, el valor poco ácido y el olor suave. El poliglicerol es sobre todo triglycerol y tetraglycerol

como resultado de la purificación.

Es ampliamente utilizada en el helado, no desnatadora de la lechería, productos lácteos,

margarina, acortamiento, gel de la torta y así sucesivamente.
 
Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura,

 

Especificación de PGE 155 (principalmente tripoly-)

Aspecto Gotas
Color Blanco o amarillo claro
Grado de acidez (magnesio KOH/g) ≤3.0
Valor de saponificación (magnesio KOH/g) 130-145
Valor de yodo (g I/100g) ≤1.0
Punto de fusión (℃) 55-58
Arsénico (como) (mg/kg) ≤3
Metal pesado (como Pb, mg/kg) ≤10

 
                                  Caja de PGE (ésteres de ácidos grasos) beads/20KG del poliglicerol, ingrediente superior del gel de la torta de la marca, purificado, promotor de la textura,

 

 

Usos:

 

•    PGE155 se utiliza en emulsor de la torta, helado, margarina, el acortamiento, el etc.

 

Dosificación:

 

Uso Dosificación                                 
Emulsor de la torta 3%-20% del total, de la mezcla con el otro emulsor en forma sólida o del derretimiento en el sorbitol con el otro emulsor como sea necesario.
Desnatadora sintética 1.0%-1.5% del material total, derretido con la grasa y los aceites en 55℃-65℃, sujeto a diverso propósito.
Pan 0.3%-0.5% por el peso de harina en las grasas antes de azotar o de la mezcla con la harina en forma del polvo.
Consumición de la leche 0.12%-0.15% de productos totales sobre 55℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.
Torta 0.3%-0.5% por el peso de grasa y de aceites en 55℃-65℃ y entonces se mezclan con el otro material.
Bebida de la proteína 0.05%-0.15% de productos totales sobre 55℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.
Azotar el desmoche 0.4%-0.8% de material total, derretido con la grasa y los aceites en 55℃-65℃
Helado 0.2-0.3% de productos totales, derretido con la grasa y aceites en 55℃-65℃, sujeto a la diversos mantequilla, grasa y aceites o margarina.
Margarina, acortándose 0.3%-0.5% por el peso de grasa y de aceites en 55℃-65℃, sujeto a diverso propósito.

 


 

•   Al hacer el emulsor de la torta

•   Ajuste DMG para ser monoglicéridos cristalinos del α- con agua;

•   Aumente la solubilidad de agua;

•   Aumente la tarifa que bombea de la hornada;

•   Controle la textura de la goma.

 

 

•    Al hacer azotar el desmoche

•    Aumente la tarifa de la burbuja;

•    Tiempo que azota Shorten;

 

•    Al hacer el pan

•    Mejore la suavidad de la miga;

•    Agrande el volumen;

•    Proporcione una multa y uniforme la estructura de la miga.
 
 
•    Al hacer la torta

•    Agrande el volumen;

•    Mejore la textura;

 

•    Al hacer la desnatadora sintética

•    Dé a más glóbulo graso uniforme la distribución dimensional;

•    Mejorado blanqueando efecto;

•    Disuelva en pozo de agua.

 

•    Al hacer la margarina /shortening

•    Ajuste el cristal del aceite;

•    Aumente los objetos sólidos;

•    Ajuste el aspecto de la margarina como el brillo, textura;

•    Prevenga la dispersión del agua en margarina;

•    Tiempo que azota Shorten funcionando.

 

•    Al hacer el helado

•    Avoid que forma el cristal de hielo grande;

•    Mejore la boca siente;

•    Proporcione la textura cremosa;

•    Mejore la estabilización.
 

Contacto
Masson Group Company Limited

Persona de Contacto: Stanley Yen

Teléfono: +8613427512734

Envíe su pregunta directamente a nosotros (0 / 3000)