Datos del producto:
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UE no.: | E482 (i) | ||
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Alta luz: | emulsor en comida,añadidos en comida |
Las gotas Stearoyl del lactilato del calcio el 100% pasan la malla 20
El lactilato Stearoyl del calcio ocurre como un polvo color nata o sólido frágil. Es una mezcla de sales del calcio del ácido láctico stearoyl, con proporciones de menor importancia de otras sales de ácidos relacionados. Es levemente soluble en agua caliente.
Especificaciones:
Artículo | Unidad | Especificación | |
1 | Aspecto | -- | polvo color nata o sólido frágil |
2 | Contenido del calcio | % | 4.2-5.2 |
3 | Grado de acidez | magnesio KOH/g | 50-86 |
4 | Índice de éster | magnesio KOH/g | 125-164 |
5 | Grado de acidez | magnesio KOH/g | 62-76 |
6 | Ácido láctico total | magnesio KOH/g | 32-38 |
7 | Ventaja | mg/kg | ≤ 2 |
Persona de Contacto: Mr. Ben Yiu
Teléfono: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625